3 yeni araştırma: Bitki bazlı beslenmenin erkekler için birden fazla faydası...
Bitki bazlı beslenen erkekler ile yapılmış üç yeni çalışma, bireylerde sağlık açısından birden fazla iyileşmenin tespit edildiğini ortaya koyuyor.
Hayvansal gıdaların tüketimi ve kanser riski
Hayvansal gıdalar ile kanser arasındaki bağlantıyı biliyor musunuz? Günde yarım yumurta yemek, kanser olasılığını iki-üç kat artırıyor.
Hayvansal protein ile bitkisel protein arasında fark var mı?
Vücudumuzun hayvansal proteine ihtiyacı var mı? Yoksa tahıl ve baklagillerin kombinasyonuyla ihtiyacımız olan aminoasit çeşitliliğini sağlayabiliyor muyuz?
Vegan Yaşama Dair Mitler: “Peynirden Asla Vazgeçemem”
Kesinlikle vazgeçebilirsin. Milyonlarca insan yaptıysa sen de yapabilirsin. Bunun yollarını birazdan paylaşacağız.
Peynirden asla vazgeçemeyeceğini düşünen ve bunu açıkça
dile getiren tek kişi sen değilsin. Hayvanlara,...
Bilinenin aksine süt sağlıklı değildir
Çocukluğumuzdan beri bize sütün en besleyici içecek olduğu söylenir: "Süt, kemiklerimiz için iyidir; vücudun protein ihtiyacının karşılanması ve içerdiği diğer besinlerin alınması açısından insan...
Arıcılık sektörü ve arı ürünlerinin perde arkası
Arıların dünya düzenine sağladığı yararı daha önce hiç sorguladınız mı? Peki ya balın nereden geldiğini ve neden tükettiğimizi? Ders notlarımdan ve kitaplarımdan yararlanarak yazdığım...
Vegan yemek tarifleri: Dolgulu patates köftesi
Geleneksel bazlama ve mısır ekmeğini andıran, aslında Kolombiya ve Venezuela mutfağına ait lezzetli “pideler” (arepa) görünümünde hazırlayacağımız bu patates köfteleri mantar ve sebzelerle yapılıyor....
Vegan Yaşama Dair Mitler: “Veganlara katılıyorum ama vegan olamıyorum”
Bu değişikliği yapmak ilk etapta bazıları için göz korkutucu gelse bile gerçekte hiç de öyle değil. Veganizmin hayvanlar, sağlıklı yaşam ve Dünya için en...
Hamilelik ve veganlık
Bitki temelli beslenme, hamilelik ve emzirme dönemi dahil, hayatınızın her aşamasında sağlıklı bir seçimdir.
Çocuk ölümlerinden sorumlu beslenme tarzları için veganlık suçlanabilir mi?
Milliyet Gazetesi'ndeki "Vegan beslenmek çocuklar için faydalı mı, zararlı mı?" başlıklı yazıya diyetisyenimiz Didem Varol'un "Uygun şekilde planlanmış vegan diyetler çocuklar için güvenlidir ve birçok fayda sağlar" başlıklı yanıtı aşağıda bulunmaktadır, kamuoyunun dikkatine sunulur.
