Cuma, Ocak 28, 2022

Bitki bazlı alternatifleri tüketen İngilizlerin sayısı 10 yılda iki kat arttı

0
Ulusal Beslenme ve Gıda Anketi'nden elde edilen verileri değerlendiren makalenin ortaya koyduğu verilere göre, bitkisel alternatifler ile beslendiğini bildiren kişiler 2008 - 2011 yılları arasında yüzde 6,7 ile sınırlı kaldı. Bu sayı, 2017'den 2019'a kadar yüzde 13,1'e yükseldi.

Vegan Hollywood yıldızları bitki bazlı et markasına yatırım yaptı

0
Woody ve Laura Harrelson, Owen Wilson ile bir araya gelerek vegan et markası Abbot's Butcher'a yatırım yaptı.

Hastaneler de dönüşüyor: Vegan menüler yaygınlaşıyor

0
Vegan Derneği olarak, Türkiye'deki kamu ve üniversite hastanelerinde ve özel hastanelerde vegan menülerin çıkarılması ve yaygınlaşması için Türkiye'den ve dünyadan uzman sağlık profesyonellerinin katılımı ve desteğiyle çabalarımızı artırıyor, mücadelemizi sürdürüyoruz.

Rapor: Bugün doğan çocukları iklim krizi nedeniyle ‘korkunç’ bir gelecek bekliyor

0
Yeni bir araştırmaya göre, yakın zamanda doğan çocuklar iklim krizinin etkilerini büyükanne ve büyükbabalarından çok daha fazla yaşayacaklar. Ayrıca engelli ve yerli çocuklar gibi halihazırda imkanları kısıtlı veya dezavantajlı olan çocukların, ayrıcalıklı imkanlara sahip olanlara kıyasla daha büyük risklerle karşı karşıya kalmaları muhtemel.

Birleşik Krallık’ta her 5 çocuktan 1’i vegan veya vegan olmak istiyor

0
Yeni bir ankete göre, Birleşik Krallık'taki çocukların neredeyse yüzde 60'ı vegan veya vejeteryan ya da olmak istiyor.

Moda sektöründe hayvan sömürüsüne karşı sürdürülebilir, vegan ipek

0
Son zamanlarda iki yatırımdan yaklaşık 314 milyon dolar elde eden Japon biyofabrikasyon girişimi Spiber sayesinde, ipekböceklerini öldürerek elde edilen ipek çok yakında tarihe karışabilir. Şirket, biyo-mühendislik içeren sürdürülebilir malzeme pazarında lider olma hedefiyle, hayvan içermeyen malzemelerini endüstriyelleştirmek için yeni finansmanını kullanacak.

Yeni araştırma: Gıda endüstrisi emisyonlarının %60’ı “et” üretimi kaynaklı -bitkilerin iki...

0
Nature Food adlı bilimsel dergide yayımlanan yeni bir araştırma, "et" üretiminin gıda kaynaklı sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 60'ından sorumlu olduğunu doğruluyor. Bu rakam, bitki bazlı gıdaların sebep olduğu sera gazından iki kat fazla.

Menülerde bitki bazlı et ürünlerinde %1320 artış

0
Yeni bir pazar araştırması, bitki bazlı etin ABD menülerinde COVID-19 öncesine kıyasla yüzde 1320 daha fazla yer aldığını gösterdi.⠀

İklim zirvesine kritik çağrı: Bitki temelli gıda sistemine geçiş şart

0
COP26 iklim zirvesine kritik çağrı: "Bitki temelli gıda sistemine geçin, zirvede vegan menü sunun."

Berlin’deki 34 üniversite kafeteryası bitki temelli besinlere geçiyor

0
Berlin'deki üniversiteler, "gezegenin iyiliği" için kafeterya menülerini güncelliyor. Şehir çapında büyüyen hareket, öğrencilerin sürdürülebilir gıda talepleriyle başladı ve çoğunlukla vegan menüler tercih edildi.

Son Haberler