Sağlık

Game Changers belgeselinin hayvan bazlı beslenmenin insan sağlığı açısından yol açtığı sakıncaları tekrar gündeme getirmesiyle geçmişte büyük ölçekli olarak gerçekleştirilmiş ve bu bağlamdaki öneminden çok daha az haber yapılmış olan araştırmalara yeniden bakılmaya başlandı. China Project bunlardan sadece biri: Çalışma hayvansal protein kaynaklarının birçok kronik hastalığın ana faktörlerinden olduğunu uzun soluklu bir çalışmayla göstermişti.

2015'ten beri vegan olan Morgan Mitchell bitki bazlı beslenmenin atletik performans bakımından faydalarını hem geniş kitlelere anlatmakta hem de atletizm kariyerinde kanıtlamakta gitgide daha iyi bir noktaya gelmekte.

Hayvansal beslenmenin iltihabi etkilerinin daha net anlaşılması sayesinde, doktorların artık romatoid artrit hastaları için "reçeteye" bitki bazlı beslenme yazması pek muhtemel.

Vegan Derneği (TVD), Türkiye Sağlık Bakanlığı'ndan peynir ürünlerinin üzerinde peynir ürünlerinin meme kanseri riskini arttırabilecek üreme hormonları içerdiğini belirten etiketler bulundurulmasını zorunlu hale getirmesini talep ediyor. Söz konusu spesifik etiket üzerinde şu ifade yer almalı: "Peynir meme kanserine bağlı ölüm riskini arttırabilen üreme hormonları içerir."

Canan Karatay'ın "pastırma" açıklamasına Halk Sağlığı Uzmanı ve TVD Diyetisyeni Didem Varol tarafından yazılan yanıtımız

Vegan beslenmenin sağlıklı bağırsak bakterilerini çoğaltarak forma girmeyi kolaylaştırdığı bulundu.

Vegan beslenen köpek sayısı artarken bitki-bazlı beslenmenin köpek sağlığı açısından sakıncalı olmadığı yönündeki uzman görüşleri çoğalmakta.

Veganlık ve bitki-bazlı beslenme seçimleri için iyi bir haber daha: "Beyaz et"in sadece etik temelde değil kötü kolesterol açısından da "kırmızı et"ten daha masum olmadığını söyleyebilmemize olanak veren yeni bir araştırma Harvard Health'in gündeminde.

Almanya’nın Mittelstand Üniversitesi‘nde Vegan Gıda Yönetimi (vegan food management) bölüm başkani Dr. Markus Keller tarafından gerçekleştirilen araştırmada vegan, vejetaryen ve hepçil beslenen çocukların hangi besinleri tükettikleri ve almaları gereken besinleri gerektiği kadar tüketip tüketmedikleri sorularına cevap arandı.

AHA (American Heart Association) tarafından yapılan bilimsel çalışmada vegan beslenme tarzının kalp sağlılığı için önerdikleri vegan olmayan diyetlerden çok daha olumlu etkiler gösterdiği sonucuna ulaşıldı.