Süt endüstrisi gerçekleri
Yazı: Zeynep Irmak Alpaslan (*)
Geçenlerde annesinden ayrılmış ve farklı padoğa alınmış bir oğlak videosuna denk geldim (video hemen altta) ve veteriner öğrencisi olarak konuya...
Yeni araştırma: ABD’li çocukların çoğu hayvanları yemeyi doğru bulmuyor
Gıda sisteminin yeterince şeffaf olmamasından kaynaklanan bu durum karşısında araştırmacılar, ebeveynleri "et"in nereden geldiği konusunda açık ve dürüst olmaya çağırıyor.
Kalp damar hastalıklarına karşı bitkisel besleniyorum
Yüksek kolesterol sebebi sağlıksız yağlardan kaçınmak için hayvansal gıdalar beslenmeden tümüyle çıkarılıp mevsim sebze ve meyveleri tüketilmelidir.
Vegan Yaşama Dair Mitler: “Peynirden Asla Vazgeçemem”
Kesinlikle vazgeçebilirsin. Milyonlarca insan yaptıysa sen de yapabilirsin. Bunun yollarını birazdan paylaşacağız.
Peynirden asla vazgeçemeyeceğini düşünen ve bunu açıkça
dile getiren tek kişi sen değilsin. Hayvanlara,...
Hayvansal gıdaların tüketimi ve kanser riski
Hayvansal gıdalar ile kanser arasındaki bağlantıyı biliyor musunuz? Günde yarım yumurta yemek, kanser olasılığını iki-üç kat artırıyor.
Masadaki tek vegan siz misiniz?
Bireysel olarak hayatımızı veganizm felsefesini benimsemiş şekilde yaşamaya devam ederken, çevremizde vegan olmayan pek çok kişiyle bir araya geliyoruz. Dolayısıyla oturduğumuz her masa da sadece vegan yiyeceklerden oluşmuyor.
Bitkisel beslenme ve vegan ürün tüketimi Türkiye ve Avrupa’da yükselişte
Türkiye dahil 14 Avrupa ülkesinde yapılan, vegan ürün pazarının dinamiklerini, karşılaşılan engelleri ve fırsatları inceleyen V-Label ve FMCG Gurus’un yeni pazar araştırması, Türkiye’de ve Avrupa’da hayvan hakları, iklim değişikliği ve sağlık ekseninde değişen beslenme alışkanlıklarına, insanların hangi motivasyonlarla ne tür ürünlere yöneldiğine ve bunu yaparken hangi kriterlere dikkat ettiklerine ışık tutuyor.
Gıdada Devrim? “Temiz” Et
Hayvanlara zarar vermeden üretildiği iddia edilen "temiz et" yakında sofralara geliyor.
Bilinenin aksine süt sağlıklı değildir
Çocukluğumuzdan beri bize sütün en besleyici içecek olduğu söylenir: "Süt, kemiklerimiz için iyidir; vücudun protein ihtiyacının karşılanması ve içerdiği diğer besinlerin alınması açısından insan...
Kalsiyum
BÖLÜM 5 :
KALSİYUM
Bitkisel Temelli Diyetlerdeki Rolü
Birçok kişi, yağ, kolesterol, alerjik proteinler, laktoz sekeri ve sık sık rastlanan zehirlenme durumları yüzünden süt içmemeyi tercih...