Beslenme Rehberi

Vücudumuzun hayvansal proteine ihtiyacı var mı? Yoksa tahıl ve baklagillerin kombinasyonuyla ihtiyacımız olan aminoasit çeşitliliğini sağlayabiliyor muyuz?

Hayvan kaynaklı gıdalardan bitki bazlı gıdalara yapacağınız geçiş, kendi sağlığınız, gezegenimiz ve tüm canlılar için bir kazan-kazan durumu olacaktır.

Hayvanlara zarar vermeden üretildiği iddia edilen "temiz et" yakında sofralara geliyor.

“Doğal” olan nedir? “Etlik piliç” adıyla piyasaya sürülen ve sadece altı haftalık kısacık bir ömür biçilen tavuklar mı, yoksa insan müdahalesi olmadan üreyemeyen hindiler...

Hayvansal gıdalar ile kanser arasındaki bağlantıyı biliyor musunuz? Günde yarım yumurta yemek, kanser olasılığını iki-üç kat artırıyor.

Cowspiracy’nin yapımcısı Kip Anderson’ın desteklediği Yönetmen Ali Tabrizi’nin belgesel filmi Seaspiracy 24 Mart tarihinde Netflix’de yayınlanmaya başlandı. Okyanuslarımızda insanların neden olduğu yaygın çevresel yıkım hakkındaki endişe verici ve şok edici gerçekler üzerine odaklanan belgesel film, aslında ticari balıkçılık endüstrisinin karanlık ve bilinmeyen tarafını ortaya çıkartan oldukça değerli bir çalışma.

Canan Karatay'ın "pastırma" açıklamasına Halk Sağlığı Uzmanı ve TVD Diyetisyeni Didem Varol tarafından yazılan yanıtımız

Alman hükümeti bu strateji belgesiyle, erken eğitim ve erişilebilirliğe odaklanan girişimlerle gıda sisteminde dönüşümü sağlayacak, "herkes için iyi, sağlıklı ve kapsayıcı" bir beslenme stratejisi oluşturmayı hedefliyor.

16 Temmuz’da ProVeg International tarafından yayımlanan yeni bir rapor, “pandemiyle bağlantılı en riskli insan faaliyeti”nin (endüstriyel) hayvancılık ve hayvansal besin tüketimi olduğunu açıkladı.  Haziran 2018'de...

BÖLÜM 9 : YENİ DÖRT BESİN GRUBU 1. Sebzeler (Günde 3 ya da daha fazla porsiyon) Sebzeler çok besleyicidir; C vitamini, beta-karoten, riboflavin, demir, kalsiyum, lif,...