Dünyaca ünlü bira markası Guinness, 256 yıllık geçmişinde yeni bir sayfa açarak 2016 yılı itibariyle Vegan olmaya hazırlanıyor.
İrlanda merkezli bira markası, damıtım ve durultma esnasında bugüne dek balık mesanesi kullanıyordu. Bu işlemler için artık farklı bir arıtma sistemi uygulayarak hayvansal hiçbir ürün kullanmayacağını açıklayan firma, veganların bugüne dek kendilerine ilettiği talepleri de yerine getirmiş oluyor.
Balık mesanesi filtreleme/durultma işleminde birçok firma tarafından kullanıyor olmasına rağmen, yardımcı madde olması sebebiyle içerik etiketinde belirtilme zorunluluğu bulunmamaktadır. Guinness marka biralarda da bugüne dek bu ifade yer almıyordu. Yeni yöntem sonrasında, firmanın ürün üzerinde vegan ibaresi bulundurması bekleniyor.
Firmanın bu kararı, tüm dünyada geniş yankı bularak, özellikle veganlarca büyük memnuniyetle karşılandı.

Önceki İçerikPratik Öneriler
Sonraki İçerikYa Kırmızı Et? Diyenlere Cevap Oxford Üniversitesi’nden

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.