Vegan Derneği olarak, Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) yemekhanesini dönüştürmek ve “yeşil tabak” sayısını artırmak için YTÜ öğrencileriyle güçlerimizi birleştiriyoruz.
Kampüslerinde vegan menü çıkarılması için derneğimizle birlikte kampanya başlatan YTÜ öğrencileri, vegan yemek konusunda yaşadıkları sorunları şu şekilde sıralıyor:
- Vegan yemek seçeneklerinin eksikliği
- Vegan yemek miktarının yetersizliği
- Yemeklerin gerektiği gibi etiketlenmemesi
İster sağlık nedenleri ile, ister çevre nedeniyle, ister etik nedenlerle olsun, her bireyin sağlıklı beslenmeye erişim hakkı insan hakları kapsamındadır.
Yıldız Teknik Üniversitesi yönetimi öğrencilerin talepleri dikkate alarak;
- Besin değeri açısından yeterli bir vegan menü sunmalıdır.
- Herkes için yeter miktarda vegan yemek çıkarmalıdır.
- İnsanların ne yedikleri konusunda bilinçli seçimler yapabilmeleri için yemekleri uygun şekilde etiketlemelidir.
Daha fazlası için bizi takip edin: #YTÜveganmenüistiyor
