Organik süt çiftliklerindeki inekler özgür ve mutlu değil
Fabrika tipi üretim çiftliklerinde kapalı kapılar ardında hayvanlara yaşatılan tarifsiz zulüm, çalışanların veya hayvan hakları savunucularının gizli çekimleri sayesinde uzun süredir milyonların gözü önünde....
Yağma Yok! Prof. Dr. Orhan Kural’dan Korona Virüsüne Adil Bir Yaklaşım
Bloomberg HT Televizyonunda Şebnem Schaefer ile Lütfen+1 programını sunan Prof. Dr. Orhan Kural son programda Korona (Covid-19) virüsüne dair çok ilginç söylemlerde bulundu. Basında...
Hayvansal süt sektörü ölüyor mu?
Uzun zamandır hayvansal süt sektörü için çalan tehlike çanlarının sonuçları son aylarda iyice kendilerini göstermeye başladılar. Zaten son yıllarda dünya genelinde çok sayıda...
Futbol da veganlaşıyor
İlk kez BBC'de 20 Ekim 2019 tarihinde izleyici karşısına çıkan "Football Going Vegan" adlı belgeselde uzun yıllar Tottenham'da önemli kariyer başarılarına imza atmış olan ve on yıldan fazla Premier Lig tecrübesi bulunan Eski İngiltere Milli Takım oyuncusu Jermain Jenas milyonlarca futbolseveri veganlığın futboldaki yükselişini keşfetmeye davet etti.
Çocuk ölümlerinden sorumlu beslenme tarzları için veganlık suçlanabilir mi?
Milliyet Gazetesi'ndeki "Vegan beslenmek çocuklar için faydalı mı, zararlı mı?" başlıklı yazıya diyetisyenimiz Didem Varol'un "Uygun şekilde planlanmış vegan diyetler çocuklar için güvenlidir ve birçok fayda sağlar" başlıklı yanıtı aşağıda bulunmaktadır, kamuoyunun dikkatine sunulur.
‘Kalp sağlığı için baklagiller; daha kısa bir yaşam için süt ürünleri’
Bitki bazlı gıdaların sağladığı sağlık avantajlarını ortaya koyan bilimsel çalışmalara son bir ay içerisinde çok önemli iki araştırma daha eklendi: "Beslenme alışkanlıklarında baklagillere yer aç; süt ürünlerinden uzak dur".
“Ekolojik çözüm veganlıkta!” – The Economist
Karbon emisyonlarıyla mücadelede gıda tüketiminin baş rolü oynadığı ortaya çıktığından beri ilgili hesaplamalar ve bu rakamlara atıfla yapılan haberlerde kayda değer bir artış gözlemlenmekte.
“Game Changers”tan yıllar önce “China Project” de aynı mesajı vermişti: Bitki...
Game Changers belgeselinin hayvan bazlı beslenmenin insan sağlığı açısından yol açtığı sakıncaları tekrar gündeme getirmesiyle geçmişte büyük ölçekli olarak gerçekleştirilmiş ve bu bağlamdaki öneminden çok daha az haber yapılmış olan araştırmalara yeniden bakılmaya başlandı. China Project bunlardan sadece biri: Çalışma hayvansal protein kaynaklarının birçok kronik hastalığın ana faktörlerinden olduğunu uzun soluklu bir çalışmayla göstermişti.
Vegan atlet Morgan Mitchell güç ve hıza ilişkin varsayılan kuralları yıkıyor
2015'ten beri vegan olan Morgan Mitchell bitki bazlı beslenmenin atletik performans bakımından faydalarını hem geniş kitlelere anlatmakta hem de atletizm kariyerinde kanıtlamakta gitgide daha iyi bir noktaya gelmekte.
Yakında romatoid artrit için reçetelerde ilaç yerine vegan diyet yer alabilir
Hayvansal beslenmenin iltihabi etkilerinin daha net anlaşılması sayesinde, doktorların artık romatoid artrit hastaları için "reçeteye" bitki bazlı beslenme yazması pek muhtemel.
