Sürdürülebilirlik

8 Şubat 2022 tarihinden itibaren üniversite yemekhanelerinde vegan menü çıkarılacak.

Ekim 2022'de yürürlüğe girmesi planlanan yasak, Fransa'daki üreticilerin artık bitki bazlı et alternatifleri için "sosis, pastırma ve biftek" gibi kelimeleri kullanmasına yasak getiriyordu.

Araştırmacılar yün üretiminin, biyoçeşitlilik kaybı ve iklim değişikliğine olumsuz etkilerini ortaya koydu.

Dünya üzerinde iklim değişikliğinin en çarpıcı şekilde görüldüğü yerlerden biri Kuzey Kutbu. Yaşam alanları giderek daralan, kar ve buz kaplı zeminleri ya eriyerek yok...

16 yaşındaki İsveçli iklim aktivisti Greta Thunberg onlarca kez milyonların katıldığı ve iklim krizindeki dominant niteliğe sahip insan faktörüne karşı harekete geçmeye yönelik iklim eylemlerinin başlatıcı ve ilham verici kişilerinden biri olarak 1 yılı aşkın bir süredir dünyanın her yerinde tüm seviyelerde odak noktası olmasına rağmen iklim mücadelesi için vegan olduğu gerçeğinden -sansür ediliyormuşçasına- anlaşılması güç bir ölçüde az bahsediliyor.

İngiliz Yeşiller Partisi meclis üyesi Ian Middleton, yakın zamanda Oxfordshire Konseyi'nin tüm toplantılarında yalnızca vegan yemek verilmesi ve Oxford'daki okullarda daha fazla bitki bazlı seçeneğin sunulması için belediye meclisine çağrıda bulundu.

Türkiye yanıyor, dünya yanıyor. Pek çok kişi gibi çaresizlik hissiyle yaşananları izlerken, yardım çağrılarını elimizden geldiğince ulaştırmaya çalışıyoruz. Bilgi kirliliği arasında kaybolmamak için de...

Avrupa Parlamentosu, bitkisel süt ve süt ürünlerini sansürleyen AM171 yasa tasarısını reddetti. Mevzuat değişikliği geçseydi, “süt içermez” veya “laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur”...

Okul, öğrencilere bitki bazlı öğle yemeği seçenekleri sunmak için PBSK ile işbirliği yaptı. Menü Vegan Society tarafından da destekleniyor.

Ausburg Üniversitesi'nde yapılan yeni bir bilimsel çalışma, çevre üzerindeki olumsuz etkileri dikkate alındığında "et" fiyatlarının çok daha pahalı olması gerektiğini ortaya koydu. Araştırma, hayvancılık...