Hamilelik Dönemi
BÖLÜM 10 :
HAMİLELİK DÖNEMİNDE DİYET
Hamilelik döneminde tüm besin maddelerine duyulan ihtiyaç artar. Örneğin, hamile kadın daha fazla kalsiyum, protein ve folik aside ihtiyaç...
Peki ya Süt?
BÖLÜM 6 :
PEKİ YA SÜT?
Demir Eksikliği: Süt demir yönünden çok fakirdir. ABD’nin günlük tavsiye edilen değerlerini karşılamak için bir çocuğun günde 31 litre süt...
Kalsiyum
BÖLÜM 5 :
KALSİYUM
Bitkisel Temelli Diyetlerdeki Rolü
Birçok kişi, yağ, kolesterol, alerjik proteinler, laktoz sekeri ve sık sık rastlanan zehirlenme durumları yüzünden süt içmemeyi tercih...
Örnek Menüler
BÖLÜM 7 :
ÖRNEK MENÜLER
Örnek Menü 1
Kahvaltı
250 gr tarçınlı ve kuru üzümlü yulaf ezmesi ve 1/2 su bardağı soya sütü
1 dilim ekmek ve 1 yemek...
Protein Efsanesi
BÖLÜM 4 :
PROTEİN EFSANESİ
Geçmişte, proteinin insan vücuduna fazla gelebileceği ihtimali göz ardı edilmiştir. 1900`lerin başında Amerikalılara günde 100 gramın üzerinde protein tüketebilecekleri açıklandı. Ve...
