Ülkemizde vegan sebze köfteleri satışı ve servisi yapan mobilya devi IKEA, Hollanda’daki bazı mağazalarında menüsüne vegan Beyond Burger köfteli hamburger ekledi.
Daha önce Avrupa’daki mağazalarında müşterilerine vegan sebze köfteleri, vegan sosisli sandviç ve vegan dondurma sunan İsveç merkezli firma şimdi de Hollanda’nın Amsterdam ve Amersfoort şehirlerinde mağazalarına vegan hamburger seçeneğini getirdi.
IKEA’da Yemek Müdürü olan Marcel Ruttgers ise “Mevcut yemek seçeneklerimizin bitkisel karşılıklarını sunmaya önem veriyoruz ve giderek daha fazla yeni, leziz ve sağlıklı bitkisel seçenekler sunmaya önem veriyoruz” dedi ve “Daha önemlisi, daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir hayatın karmaşık olması gerekmediğini gösteriyoruz. Beyond Meat ile ortak çalışmamız bu doğrultuda çok uyumlu.” diye devam etti.
