Dünyadan

Doğal Tarih Müzesi'nin (Londra) bu yıl 55. kez düzenlediği "Yılın Yaban Hayatı Fotoğrafçısı" adlı ve Ekim ayında kazananların açıklandığı yarışmadan bir derleme yaptık. Kapak görselimiz yarışmanın genel değerlendirmesinde 1. olan Yongqing Bao'nun "An" adlı fotoğrafı.

Karbon emisyonlarıyla mücadelede gıda tüketiminin baş rolü oynadığı ortaya çıktığından beri ilgili hesaplamalar ve bu rakamlara atıfla yapılan haberlerde kayda değer bir artış gözlemlenmekte.

Air Protein hiçbir aşamasında hayvanların kullanılmadığı, "en sürdürülebilir" ve ekolojik ayak izi en az olan "et" üretimiyle dünyayı "kurtarırken" vegan beklentileri de karşılayabilme iddiasında.

Biz de doğanın kendi adına konuştuğu anları yakalayan (2019 Doğa Fotoğrafçılığı ödüllerini kazanan) bu fotoğraflardan seçtiklerimizi sizin için bir araya getirdik.

Sanatın sarsıcı kuvvetleriyle gerçekleştirilen vegan aktivizm işlerini deneyimlemeye, "hayvanlık ve insanlık durumunu" keşfetmeye ve yeniden düşünmeye bir çağrı.

Game Changers belgeselinin hayvan bazlı beslenmenin insan sağlığı açısından yol açtığı sakıncaları tekrar gündeme getirmesiyle geçmişte büyük ölçekli olarak gerçekleştirilmiş ve bu bağlamdaki öneminden çok daha az haber yapılmış olan araştırmalara yeniden bakılmaya başlandı. China Project bunlardan sadece biri: Çalışma hayvansal protein kaynaklarının birçok kronik hastalığın ana faktörlerinden olduğunu uzun soluklu bir çalışmayla göstermişti.

En son verilere ve yeni bir pazar araştırmasına göre, İngiltere'de gitgide daha fazla tüketici bitki bazlı alternatif gıda ürünlerini satın alıyor ve vegan ürünleri denemeye yönelik tutumlarda daha önce benzeri görülmemiş bir pozitif eğilim var.

Rebecca Frith'in ABD'de yayımlanan yeni kitabı son yıllarda dünyayı değiştiren vegan kadınları anlatıyor.​

2015'ten beri vegan olan Morgan Mitchell bitki bazlı beslenmenin atletik performans bakımından faydalarını hem geniş kitlelere anlatmakta hem de atletizm kariyerinde kanıtlamakta gitgide daha iyi bir noktaya gelmekte.

Hayvansal beslenmenin iltihabi etkilerinin daha net anlaşılması sayesinde, doktorların artık romatoid artrit hastaları için "reçeteye" bitki bazlı beslenme yazması pek muhtemel.