Arjantin’in başkanlık sarayı olan Pembe Saray’a tekrardan “Vegan Pazartesi” etkinliği konuluyor.
Daha önce 2017 yılında bütün saray çalışanlarına uygulanan Vegan Pazartesi sadece üç hafta sürmüştü. Buna başbakan da dahil olmak üzere 550 çalışanın tepki göstermesi sebep olmuştu.
Etkinliğin yürürlüğe girdiği ilk pazartesi, çalışanların %93’ü protesto amacı ile dışarıda yemek yedi. The Independent’a demeç veren sayar şefi Dante Liporace; ilk gün mutfaktaki bütün yemek opsiyonlarının vegan olduğunu fakat çalışanların ısrarla et yemeği istediği belirtti.
Liprace, şu anda vegan menünün yanında et ve et ürünleri de içeren opsiyonlar sunuyor ve Liporace’e göre çalışanların yarısı şu anda vegan opsiyonları ete tercih ediyor.
