NATO Zirvesi sürecinde çok sayıda gözaltı ve tutuklamanın kamuoyunun gündeminde olduğu Haziran ve Temmuz ayı boyunca, farklı gözaltı ve ceza infaz süreçlerinde vegan aktivistlerin beslenme hakkına ilişkin gelişmeleri yakından takip ettik. Kamuoyuna yansıyan bilgiler ve tarafımıza iletilen başvurular doğrultusunda ilgili kurumlara resmi başvurularımızı ilettik, hak ihlallerinin giderilmesi için harekete geçtik.

İstanbul’dan sonra Ankara’dan ihlal bilgisi ulaştı

İlk olarak, İstanbul’da gözaltına alınan vegan aktivist Medyâ Meral Geylâni hakkında sosyal medyada yapılan duyurunun ardından harekete geçerek avukatı ve arkadaşlarıyla iletişim kurduk, İstanbul Emniyet Müdürlüğü’ne resmi başvurumuzu hazırladık ve Vatan Emniyet Müdürlüğü’ne bizzat gittik. Aynı zamanda Medyâ’nın paketli vegan gıdaya erişiminin sağlanabilmesi için de girişimlerde bulunduk. Süreç devam ederken Medyâ’nın serbest bırakıldığı bilgisi geldi.

Kısa süre sonra, bu kez Ankara’da tutuklu bulunan ekoloji ve hayvan hakları aktivistleri Medine Açıkgöz ve Cemre Doğru’nun beslenme haklarına ilişkin sorunlar tarafımıza ulaştı. Güncel bilgilerin ekibimizle paylaşılmasının hemen ardından ilgili ceza infaz kurumlarına resmi başvurularımızı farklı yollardan aynı gün ilettik ve süreci takip etmeye başladık.

25 Haziran’dan itibaren Ankara’da tutuklu bulunan ekoloji ve hayvan hakları aktivistleri Medine Açıkgöz ve Cemre Doğru’nun vegan yemek haklarına ilişkin olarak aktivistler tarafından 26 Haziran’da bilgilendirildik.

30 Haziran’da güncel bilgilerin tarafımıza ulaştırılmasının hemen ardından, aynı gün öğleden sonra ilgili ceza infaz kurumlarına resmi başvurularımızı ve taleplerimizi hem e-posta hem de taahhütlü posta yoluyla ilettik.

Başvurularımızda özellikle mevcut mevzuatta vegan bireyler için bitki bazlı beslenmenin açıkça düzenlenmiş olmasına rağmen uygulamanın gerçekleştirilmemesinin hukuki sorumluluk doğurabilecek nitelikte olduğunu vurguladık. Nitekim, Hükümlü ve Tutuklular ile Ceza İnfaz Kurumları Personelinin İaşe Yönetmeliği’nin 9. maddesi uyarınca; “inancı gereği veya vegan, vejetaryen türü özel bir beslenme şekline sahip hükümlü ve tutukluların talepleri iaşe miktarı ile sınırlı kalmak üzere karşılanır.” Bu hüküm bir tavsiye değil, ceza infaz kurumları açısından bağlayıcı bir yükümlülüktür.

Veganlık tek başına bir beslenme biçimi değil; etik ve vicdani bir duruş, bir yaşam biçimidir. Dolayısıyla bitki temelli beslenme hakkına erişimin sağlanması, insan onuruna uygun muamelenin ve insan haklarının ayrılmaz bir parçasıdır.

Veganların beslenme hakkı engellenemez

4 Temmuz’da avukatlardan edindiğimiz bilgiye göre; Medine Açıkgöz ve Cemre Doğru’nun yanı sıra ceza infaz kurumundaki diğer vegan aktivistlere de 1-2 gündür vegan yemek verilmeye başlandığı bilgisini aldık. Avukatların aktardığına göre bu uygulama yaklaşık 12-16 vegan mahpusu da kapsıyor.

Avukatlar ve ekoloji / hayvan hakları aktivistleri ile birlikte tüm süreçleri takip ederken bir kez daha hatırlatıyoruz: Beslenme hakkı bir lütuf değil, açık bir yasal yükümlülüktür.

Özgürlüğünden yoksun bırakılan hiç kimse temel haklarından da yoksun bırakılamaz. Gözaltında ya da ceza infaz kurumlarında bulunan veganların bitki temelli beslenme hakkının eksiksiz biçimde sağlanması, hem yürürlükteki mevzuatın hem de insan hakları standartlarının gereğidir.

Cezaevinde veya gözaltında bitkisel beslenme hakkına erişimi engellenen vegan mahpuslar, avukatları ya da yakınları bizimle iletişime geçebilir. Gerekli idari ve hukuki başvuru süreçlerini değerlendirmek ve hak ihlallerinin giderilmesi için birlikte hareket etmek üzere dayanışmayı sürdürmeye devam edeceğiz.

Vegan aktivistlerin beslenme hakkına ilişkin güncelleme yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Endüstriyel çiftlikler hayvanların doğal gelişimini birçok yolla bozuyor ve bunun en rahatsız edici göstergelerinden bazıları üreme alanında yaşanıyor. Doğal olarak, endüstriyel çiftlikler, dişi üreme sistemlerini acı verici, istilacı ve çoğu zaman tehlikeli şekillerde sömürüyor, çoğu zaman hem anneye hem de çocuğa aynı şekilde zarar veriyor. Bu büyük ölçüde kontrolsüz bir şekilde devam ediyor; bu politikaların birçoğu çoğu yargı bölgesinde tamamen yasal ve yasal olmayanlar hakkında ise nadiren dava açılabiliyor.

Endüstriyel çiftliklerin, bir hayvanın bırakın yaşamayı, aile yetiştirmesi için bile berbat yerler olduğu bir sır değil. Örneğin, çoğu hayvancılık türünde, çiftçilerin yeni doğan bebekleri annelerinden derhal ve genellikle kalıcı olarak ayırması standart bir uygulama. Bu, hayvanlar için son derece yıkıcı ve üzücü bir süreç; ancak bu annelerin çoğu için bu durum kabuslarının yalnızca başlangıcıdır.

İneklerin Süt İçin Çektikleri Acı

Zorla-Suni Döllenme

Bir ineğin süt üretebilmesi için yakın zamanda doğum yapmış olması gerekir. Sonuç olarak süt inekleri, sürekli süt akışını sağlamak için süt çiftçileri tarafından tüm doğurganlık yaşamları boyunca defalarca yapay olarak hamile bırakılır. Kulağa ne kadar kötü gelse de bu açıklama, bu sömürücü uygulamanın bağlamını ve kapsamını tam olarak yansıtmıyor.

Sığırları suni olarak dölleme süreci birçok insanın düşündüğünden daha çok sınır ihlaline dayanır. İnsan bakıcı, kolunu ineğin anüsüne sokarak başlar; Bu, sperm alabilmesi için rahim ağzını düzleştirmek için gereklidir. Her bir ineğin biyolojisine bağlı olarak, onu uygun şekilde hazırlamak için insanın ineğin iç organlarını biraz sıkması, çekmesi ve hareket ettirmesi gerekebilir. Daha sonra bakıcı, kolu hâlâ ineğin rektumunun içindeyken, “üretme tabancası” olarak bilinen uzun, iğneye benzer bir aleti ineğin vajinasına sokar ve ona sperm enjekte eder.

Buzağıları Annelerinden Ayırmak

Çoğu sığır çiftliğinde, bir annenin buzağıları doğduktan hemen sonra elinden alınır, böylece ürettiği süt yavruları tarafından tüketilmek yerine insanların tüketimi için alınabilir. Doğal annelik sürecine yapılan bu müdahale, çoğu zaman günlerini buzağıları için ağlayarak ve boşuna onları arayarak geçiren anne için ciddi bir sıkıntıya neden olur.

Üç ay sonra inek yeniden yapay olarak döllenir ve bu süreç, inek artık doğum yapamayacak duruma gelene kadar tekrarlanır. Üreme yetisini kaybettiği noktada ise inekler, et için katledilirler.

Mastitis Noktasına Kadar Sağım

Psikolojik sorunlar ve fiziksel acıya ek olarak, tekrarlanan suni döllenme döngüsü çoğu zaman ineğin vücudunda da uzun vadeli hasara neden olur.

Süt için sömürülen inekler, potansiyel olarak ölümcül bir meme enfeksiyonu olan mastitise karşı özellikle hassastır. Bir ineğin yakın zamanda sağılması durumunda meme kanalları enfeksiyona daha duyarlı hale gelir; ineklerinin sürekli sağılması, onların sürekli olarak mastitis kapma riskiyle karşı karşıya oldukları anlamına gelir ve bu risk, sağlıksız veya hijyenik olmayan koşullarda (örneğin, uygun şekilde temizlenmemiş sağım ekipmanlarıyla) sağıldığında artar; ki süt çiftliklerinde bu durum genellikle böyledir.

Bir çalışma, Birleşik Krallık’taki bir süt sığırcılığı sürüsündeki ineklerin yüzde 70’e yakınının mastitis hastası olduğunu ve ironik bir şekilde hastalığın aslında ineğin “süt verimini” azalttığını ortaya çıkardı. Bundan muzdarip olan inekler genellikle daha az canlı gebelik yaşar, gebelikler arasında daha uzun bir “dinlenme süresine” ihtiyaç duyar, memelerine dokunulduğunda tedirgin olur, şiddete başvurur ve “bozuk süt” verir.

Anne Domuzların Hapsedilmesi

Domuz eti endüstrisinde anne domuzlar hayatlarının çoğunu veya tamamını ya gebelik sandığında ya da yetiştirme sandığında geçirirler. Gebelik sandığı, hamile bir dişi domuzun yaşadığı yerdir; yavrulama sandığı ise doğumdan sonra nakledildiği yer. Her ikisi de son derece sıkışık, kısıtlayıcı yapılardır ve bırakın esnemeyi, yürümeyi veya yiyecek aramayı, annenin ayakta durmasına veya dönmesine bile izin vermez.

İki yapı arasındaki fark, gebelik sandığı yalnızca anneyi barındırırken, yavrulama sandığı biri anne için, diğeri domuz yavruları için olmak üzere iki bölüme ayrılmıştır. İki bölüm çubuklarla ayrılmış; bunlar domuz yavrularının annelerini emmesine yetecek kadar aralıklı ama annelerinin onları tımar etmesine, onlara sarılmasına ya da vahşi doğada yapacağı doğal sevgiyi sağlamasına yetecek kadar geniş değilir.

Kafeslerde yavrulamanın görünürdeki gerekçesi, dişi domuzların domuz yavrularını kazara ezerek öldürmelerini önlemektir; bu, bazen domuzların domuz yavrularına sınırsız erişime sahip olduğu durumlarda meydana gelebilir. Ancak sözde amaç domuz yavrusu ölümlerini azaltmaksa, yetiştirme kasaları tam bir başarısızlıktır: Araştırmalar, yetiştirme kasalarındaki domuz yavrularının, daha geniş yaşam alanlarındaki domuz yavruları kadar erken öldüğünü gösteriyor. Yavrular, endstriyel çiftliklerin sıkışık alanlarında yaygın olan hastalıklar gibi başka nedenlerden dolayı ölüyorlar.

Domuz eti endüstrisinde yetiştirme kasaları standarttır, ancak savunucularının iddia ettiğine rağmen, bunlar hiçbir domuz yavrusunun hayatını kurtarmaz. Sadece hayatlarını daha da perişan eder.

Tavukların Üreme Sömürüsü

Zorla Tüy Dökümü

Et ve yumurta endüstrisi, yumurta verimini en üst düzeye çıkarmak için tavukların üreme sistemlerinden de yararlanıyor. Çiftçiler bunu zorla tüy dökümü olarak bilinen bir uygulamayla yaparlar, ancak bunun nasıl çalıştığını anlamak için öncelikle düzenli tüy dökümü hakkında biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.

Bir tavuk, her kış yumurtlamayı bırakır ve tüylerini kaybetmeye başlar. Birkaç hafta içinde eski tüylerini yenileriyle değiştirir ve bu süreç bittiğinde biraz daha hızlı bir şekilde yumurtlamaya devam eder. Bu sürece tüy dökümü denir ve bu her tavuğun yaşamının doğal ve sağlıklı bir parçasıdır.

Tüy dökümü kısmen tavuğun üreme sisteminin işleyişinden kaynaklanır. Yumurta ve tüylerin büyümesi için kalsiyuma ihtiyaç vardır ve tavuklar kalsiyumu beslenme ile alırlar. Ancak kışın yiyeceklerin kıt olması tavuğun vücudunda yumurta yetiştirmesini ya da doğurabileceği civcivleri beslemesini zorlaştırır. Bir tavuk kışın yumurtlamak yerine tüy yetiştirerek üç şeyi başarır: Vücudundaki kalsiyumu korur, üreme sistemine yumurtlak için çok ihtiyaç duyduğu molayı verir ve yiyecek kıtlığının olduğu dönemlerde civciv doğurma olasılığını önler.

Bu süreçlerin hepsi sağlıklı ve doğadır. Ancak pek çok üretici, tavukların tüy dökümünden sonra geçici olarak normalden daha fazla yumurta bırakmasını sağlamak için, tavuklarında yapay olarak hızlandırılmış ve doğal olmayan bir oranda tüy dökmeyi teşvik eder. Bunu iki şekilde yaparlar: Tavukların ışığa maruz kalmasını sınırlamak ve onları aç bırakmak.

Işık manipülasyonu tavuk çiftliklerinde standart bir uygulamadır. Yılın büyük bölümünde tavuklar günde 18 saate kadar (genellikle yapay türden) ışığa maruz bırakılır; Bunun amacı tavuğun vücudunu kandırarak baharın geldiğini düşünmesini ve böylece yumurtlamasını sağlamaktır. Ancak zorunlu tüy dökümü sırasında çiftçiler tam tersini yaparak tavukların ışığa maruz kalmasını geçici olarak sınırlandırır ve vücutlarının kış mevsiminde tüy dökme zamanı geldiğini düşünmesini sağlar.

Gün ışığı değişimlerine ek olarak tavuklar strese ve kilo kaybına tepki olarak da tüy dökerler ve tavuğu yiyecekten mahrum bırakmak her ikisine de neden olur. Çiftçilerin tavukları tüy dökmeye zorlamak için iki haftaya kadar aç bırakmaları yaygındır; Şaşırtıcı olmayan bir şekilde bu, tüy dökmenin olmadığı dönemlere kıyasla daha fazla tavuğun ölmesine neden olur.

Bütün bunlar tavuğun doğal üreme döngüsüne ciddi bir müdahale anlamına geliyor. Üreticiler ilk önce tavukları aç bırakarak vücutlarını daha az yumurta bırakmaları için kandırıyorlar. Nihayet yeniden beslendiklerinde tavukların vücutları, bebek sahibi olmaya başlamanın sağlıklı bir zaman olduğunu varsayar ve böylece yeniden yumurta üretmeye başlar. Ancak bu yumurtalar hiçbir zaman döllenmez ve büyüyüp civcivlere dönüşmezler. Bunun yerine tavuklardan alınıp marketlerde satılır.

Bu Uygulamalara İzin Veren Yasal Boşluklar

Kanunlarda bu uygulamaları yasaklayan veya düzenleyen bazı yasalar olmasına rağmen bunlar tutarsız bir şekilde uygulanıyor, hatta bazı durumlarda hiç uygulanmıyor.

Zorla tüy dökme Birleşik Krallık, Hindistan ve Avrupa Birliği’nde yasalara aykırıdır. On ABD eyaleti domuz çiftliklerinde gebelik sandıklarının kullanımını yasaklamış veya en azından sınırlandırmıştır; İsviçre, İsveç ve Norveç’te yavrulama kafesleri yasa dışıdır.

Nispeten sınırlı olan bu istisnalar dışında yukarıdaki uygulamaların tümü yasaldır. Bu yazının yazıldığı an itibariyle, süt ineklerinin tekrarlanan suni döllemeyi özel olarak yasaklayan herhangi bir yasa bulunmamaktadır.

Pek çok yargı bölgesinin hayvan zulmüne karşı genel yasaları vardır ve teorik olarak bu yasalar bu uygulamalardan bazılarını engelleyebilir. Ancak çoğu hayvan zulmü kanunu, hayvan yetiştiricileri için özel muafiyetler içerir ve mezbahalar kanunun lafzını ihlal ettiğinde genellikle bu konuda dava açılamaz.

Bunun özellikle çarpıcı bir örneğini Kansas’ta görebiliriz. The New Republic’in 2020’de belirttiği gibi, ineklerin suni döllenme uygulaması, eyaletin hayvanlarla cinsel ilişki karşıtı yasasını doğrudan ihlal ediyor; bu yasa, sağlık hizmetleri dışında herhangi bir nedenle “kadın cinsel organına herhangi bir nesneyle herhangi bir şekilde nüfuz edilmesini” yasaklıyor. Kansas’taki 27.000 büyükbaş hayvan çiftliğinden hiçbirinin hayvanlarla cinsel ilişkiye girme suçundan dava edilmediğini söylemeye gerek yok.

Erkek Hayvanların Üreme Amaçlı Sömürüsü

Üreme sömürüsünün tek kurbanı elbette dişi hayvanlar değil. Erkek inekler, elektro-ejakülasyon olarak bilinen korkunç bir uygulamaya tabi tutulur; burada anüslerine bir elektrik sondası yerleştirilir ve gerilim, suni döllenmede kullanılacak spermleri elde edene veya hayvan bayılıncaya kadar kademeli olarak artırılır.

Fabrika çiftliklerindeki hayvanların hiçbiri iyi hayatlar yaşamıyor ama sonuçta endüstri dişi hayvanların sırtına yükleniyor ve onların üreme sistemlerinin sömürülmesine dayanıyor..

Sonuç

Özgürce yaşamalarına izin verildiğinde hayvanlar, her biri tür olarak bireysel ihtiyaçlarına göre uyarlanmış, gerçekten dikkate değer bazı üreme yöntemleri geliştirmişlerdir. Yüzyıllar süren gözlem ve araştırmalar sonucunda bilim insanları, hayvanların hayatta kalmalarını sağlamak için genlerini gelecek nesillere nasıl aktardıkları konusunda inanılmaz bilgiler elde etti ve öğrenmeye devam ediyor.

Ne yazık ki, hayvan biyolojisi konusunda artan bilgimizin bir bedeli var ve endstri çiftliklerinde faturayı anne hayvanlar ödüyor.

Kaynak: Seth Millstein’in Sentient Media’da yayınlanan “How Factory Farming Exploits Female Reproductive Systems, Explained” başlıklı yazısından çevrilmiştir.

Anne Hayvanların Görünmeyen Sömürüsü: Hayvan Kaynaklı Ürün Sektörü Dişi Üreme Sisteminden Nasıl Yararlanıyor? yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Yazı: Kami Erdem – Üniveg İletişim Sorumlusu

Vegan Öğrenci Toplulukları film ve belgesel gösterimleri yaptı; piknikler, söyleşiler, atölyeler, konferanslar gibi etkinlikler düzenledi. Bu etkinliklerde alanında uzman olan kişilerin yaptığı sunumlar ile vegan olmayan öğrencilere hayvan hakları anlatıldı ve “Vegan ol!” çağrısı yapıldı. Veganlığın iklim ve sağlık alanlarındaki getirileri aktarıldı. Vegan yaşam pratikleri paylaşıldı.

Vegan Öğrenci Toplulukları arası dayanışma ve iletişimi sağlamak amacıyla Üniversiteli Vegan Öğrenci Platformu Üniveg kuruldu. 15 Eylül’de tüzüğü kabul edilerek çalışmalarına başlayan Üniveg’in içindeki dayanışma birkaç ayda hızla büyüdü. 2023’e girerken Üniveg 26 farklı şehirde 72 Üniversite’de 100’den fazla temsilcinin aracılığı ile kampüslerde Vegan Hareketi birleştirmeye ve güçlendirmeye devam ediyor.

2022 gündeminde en çok yer edinen konulardan biri de vegan öğrencilerin kampüste vegan yemeğe erişimi oldu. Birçok üniversitede yemekhanelerde vegan yemek menüsü çıkmaya başladı. Halihazırda vegan yemek sunulan üniversitelerde vegan yemek menüleri öğrencilerin talepleri doğrultusunda daha besleyici ve daha yeterli olması için geliştirildi. Yemek menülerindeki hayvansal ürünler içeren yemekler etiketlendi ve öğrenciler bilgilendirmeye başlandı.

Birçok üniversite vegan öğrencilerin vegan yemek talepleri hakkında sağduyulu davranmasına rağmen bir o kadar üniversite yönetimi de vegan öğrencilerin en temel ihtiyaçlarından biri olan beslenme hakkı taleplerini yok saydı ve geçiştirdi. Tüm üniversitelerde vegan yemeklerin erişilebilir ve kalıcı olması ve vegan öğrencilerin temel anayasal hakları olan beslenme hakkının sağlanması için Türkiye Vegan Derneği (TVD) YÖK’e dava açtı. Açılan davaya destek için ülke geneli vegan öğrenci topluluklarının Üniveg içinde başlattığı “Tüm Üniversitelerde Kalıcı Vegan Menü İstiyoruz” isimli kampanya 4000’den fazla imza topladı.

Üniveg ile iletişime geçmek için Instagram ve Twitter‘dan mesaj atabilirsiniz.

Gelecek nesillerin şekillendiği, aydınlanmanın en çok gerçekleştiği yerlerden biri olan üniversitelerdeki Vegan Öğrenci Topluluklarının 2022’deki en çarpıcı gelişmelerinden bazılarını aşağıdaki gibi derledik.

Şubat

Yıldız Teknik Üniversitesi’nde Vegan Menü çıkmaya başladı.

View this post on Instagram

A post shared by YTÜ Vegan Topluluğu (@ytuvvt)

Mart

MEF Üniversitesi Vegan Kulübü ilk Vegan partiyi organize etti.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Kılavuz (@mefvegan)

Nisan

Boğaziçi Üniversitesi Vegan Birim’in organize ettiği Vegan Zirve’ye 600 öğrenci katıldı.

View this post on Instagram

A post shared by Boğaziçi Vegan (@bogazicivegan)

Mayıs

MEF Üniversitesi’nde Türkiye’de ilk defa bir dans festivalinde görevliler, dansçılar ve seyirciler olmak üzere herkes vegan beslendi.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Kılavuz (@mefvegan)

Eylül

Üniveg Üniversiteli Vegan Öğrenci Platformu önerilen tüzüğü kabul edilerek kuruldu.

View this post on Instagram

A post shared by Univeg (@univeg.tr)

İstanbul Teknik Üniversitesi Vegan Kulübü kuruldu.

View this post on Instagram

A post shared by İTÜ Vegan Kulübü (@ituveg)

Marmara Üniversitesi Vegan Kulübü kuruldu.

View this post on Instagram

A post shared by MÜVEG (@marmaravegan)

Ekim

İstanbul Aydın Üniversitesi Psikoloji Kulübünde Vegan Birim kuruldu.

View this post on Instagram

A post shared by IAU Psikoloji Kulübü (@iaupsikolojikulubu)

Univeg’teki Vegan Toplulukları temsilcileri, Türkiye Vegan Derneği’nin organize ettiği Uluslararası İstanbul Vegfest’te “Kampüste Vegan Mücadele” isimli panelde konuştu.

View this post on Instagram

A post shared by International Istanbul VegFest (@vegfestist)

Kasım

Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Vegan Topluluğu kuruldu.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Baykuş (@veganbaykus)

Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Vegan Kulübü ‘’Cow’’ (2021) filmini gösterdi.

View this post on Instagram

A post shared by ODTÜ SİNEMA TOPLULUĞU (@odtusitop)

Sabancı Üniversitesi yemekhanesindeki vegan yemekler etiketlenerek kolayca görülmesi sağlandı.

View this post on Instagram

A post shared by Vegansa (@vegansabanci)

Marmara Üniversitesi’nin 3 kampüsünde Vegan Yemek Menüsü sunulmaya başladı.

View this post on Instagram

A post shared by MÜVEG (@marmaravegan)

Koç Üniversitesi’nde vegan yemek menüsü her gün en az bir proteinli yemek olacak şekilde iyileştirildi ve çeşitlendirildi.

View this post on Instagram

A post shared by KU Veganism (@kuveganism)

Üniveg Türkiye Vegan Derneği’nin organize ettiği Dünya Vegan Günü etkinliğinde stand açtı.

View this post on Instagram

A post shared by Univeg (@univeg.tr)

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Okja Filmini gösterdi.

View this post on Instagram

A post shared by İTÜ Vegan Kulübü (@ituveg)

Univeg organizasyonu ile 20 kişilik öğrenci grubu Hayvan Hakları İzleme Komitesi’nden 26-27 Ekim tarihinde Hayvan Hakları Aktivistleri için Proje Yazma ve Hukuk atölyeleri aldı.

Aralık

Koç Üniversitesi Kampüs içindeki vegan seçenekler artırıldı ve listelendi.

View this post on Instagram

A post shared by KU Veganism (@kuveganism)

1,5 yıldır mücadelesini sürdüren Hacettepe Üniversiteli vegan öğrenciler Vegan Menü hakkını kazandı.

View this post on Instagram

A post shared by Hacettepe Vegan (@hacettepeliveganlar)

Marmara Üniversitesi Vegan Kulübünün organize ettiği Vegan Konferans’a 150 öğrenci katıldı.

View this post on Instagram

A post shared by MÜVEG (@marmaravegan)

Türk Alman Üniversitesi’nde vegan yemek menüsü sunulmaya başladı.

View this post on Instagram

A post shared by Türk Alman Üniversitesi Vegan Topluluğu (@tau.veg)

Özyeğin Üniversitesi Vegan Kulübünün kahvaltı etkinliğinde üniversitenin öğretim görevlileri ile birlikte öğrenciler bir araya geldi.

View this post on Instagram

A post shared by ÖzÜ Yoga & Well-being Club (@ozuyogawellbeing)

Boğaziçi Üniversitesi Vegan Birim okuma grubunun ilk toplantısını gerçekleştirdi.

View this post on Instagram

A post shared by Boğaziçi Vegan (@bogazicivegan)

Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Vegan Kulübü Organize ettiği kermesten elde ettiği gelirin bir kısmıyla kütüphaneye Hayvan Yemek, Hayvan Deneyleri, Vegan Olma Rehberi kitaplarını bağışladı.

View this post on Instagram

A post shared by ODTÜ Vegan (@odtuvegan)

2022’de vegan öğrenci hareketliliği yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Almanya, Ulusal Beslenme Stratejisi’nin bir parçası olarak bitki bazlı gıdaları benimsiyor.

Geçtiğimiz günlerde sunulan “Federal Hükümetin Beslenme Stratejisine Doğru” başlıklı rapor, hükümetin ulusal strateji için önerdiği temel başlıkların ana hatlarını çiziyor ve okullar, huzurevleri ve hastaneler gibi devlet tarafından işletilen tesislerde sağlıklı, iklim ve hayvan dostu, sürdürülebilir beslenme için bir örnek oluşturma ihtiyacını vurguluyor.

Alman hükümeti bu strateji belgesiyle, erken eğitim ve erişilebilirliğe odaklanan girişimlerle gıda sisteminde dönüşümü sağlayacak, “herkes için iyi, sağlıklı ve kapsayıcı” bir beslenme stratejisi oluşturmayı hedefliyor.

İklim krizine karşı, halk sağlığı için

Strateji belgesi, beslenme kaynaklı hastalıkları azaltmaya ve daha iyi beslenmeyi teşvik etmeye yardımcı olmak için bitki bazlı gıdaları benimsemeyi ilke ediniyor.

Aynı zamanda Almanya’nın iklim krizi karşısında geliştirdiği politikalarının bir ayağı işlevini görüyor: “Beslenme, kendini gerçekleştirmenin bir yolu veya bir kültürün ve hayata karşı tutumun bir parçası olabilir. Nasıl ve ne yediğimizin de geniş kapsamlı etkileri var: Almanya’da ve dünya çapında çevre, biyolojik çeşitlilik, iklim ve hayvan dostlarımız üzerinde, tarım ve gıda endüstrisi üzerinde ve dolayısıyla sağlığımız ve esenliğimiz üzerinde.”

Almanya’nın tarım ve gıda sistemleri, sera gazı emisyonlarının yaklaşık dörtte birinden sorumlu olduğu için hükümet, 2045 yılına kadar karbon nötr olma hedefine ulaşmaya yardımcı olmak için gıdanın nasıl üretildiğini yeniden masaya yatırıyor.

2030 yılına kadar ülke, tarımsal ürünlerinin yüzde 30’unun organik tarımdan gelmesini ve her sektörde gıda israfını yarı yarıya azaltmayı hedefliyor. Oluşturulan yeni strateji belgesi, bu hedeflere ulaşmak için mevsimlik ve bölgesel olarak yetiştirilen, bitki bazlı gıdaları teşvik etmeyi odağına alıyor. Aynı zamanda bu gıdaları en savunmasız topluluklar dahil olmak üzere ülkedeki herkes için erişilebilir ve cazip kılmak için sosyal medya gibi mevcut tüm kaynakları kullanmayı planlıyor.

Raporda, “Gıda sisteminin tamamının bitki bazlı beslenmeye doğru evrilmesi, gıda sektörü bazında ulusal ve uluslararası iklim, biyolojik çeşitlilik ve sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmak için en önemli ayar vidasıdır,” deniyor.

Almanya Ulusal Beslenme Stratejisi’nin 2023’ün sonunda tamamlanması ve 2025’te uygulamaya başlanması bekleniyor.

Bitkisel beslenmede öncü

Ulusal strateji, Almanya’da bitki bazlı beslenmeyi daha da normalleştirmeye yardımcı olsa da, ülke bu açıdan şimdiden farklı şekillerde ilerleme kaydetmiş durumda. Vegan hizmet uygulaması HappyCow’a göre ülkenin başkenti Berlin 2022’de, şehir merkezine 10 km mesafedeki 100 vegan restoranıyla bir dönüm noktasına ulaştı.

Ayrıca 2021’de Berlin’deki dört büyük üniversite, sera gazı emisyonlarını azaltmak için ortak bir çabayla şehir genelindeki 34 üniversite kantininde sunulan tüm “etlerin” yaklaşık yüzde 96’sını ortadan kaldırmak için önemli bir girişimde bulunmuştu. 2019’da da Berlin Teknik Üniversitesi’nde tamamı vegan gıdalardan oluşan şehrin ilk vegan üniversite kantini Veggie 2.0 açılmıştı.

Almanya’daki vegan nüfusunun genel olarak ortalamanın üzerinde olduğu biliniyor. En son tahminlere göre ülkedeki vegan sayısı, 2016’dan bu yana ikiye katlanarak nüfusun yaklaşık yüzde 3,2’sine (veya 2,6 milyon Alman) tekabül ettiği tahmin ediliyor.

Kaynak: Vegnews

Kapak fotoğrafı: Berlin-Vegan

Alman hükümeti iklim kriziyle mücadele ve halk sağlığı için bitki bazlı beslenmeye geçişi destekliyor yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Vegan müzisyen ve aktivist Moby’nin “Why Does My Heart Feel So Bad” adlı şarkısı eşliğinde bir ineğin direnişine, güneş ve toprakla ilk kez tanışmasına ve özgürlük için son şansına şahit olduğumuz kısa film, geçtiğimiz günlerde Santa Monica Film Festivali’nde “En İyi Kısa Film” ödülünü kazandı.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Derneği Türkiye (@tvd.org.tr)

Yapımcılığını Last Chance for Animals’ın (LC4A), senaristliğini ve yönetmenliğini Dustin Brown’ın ve müziğini Moby’nin üstlendiği Super Cow’un, dolayısıyla insan zulmüne maruz bırakılan hayvanların sesini dünyaya yürek burkan, etkileyici bir animasyonla duyuran tüm ekibe ve Daisy’nin yaşam mücadelesini daha fazla kişiye ulaştırmak için filmin tamamını Instagram hesabımızdan paylaşmamıza izin veren LC4A’e teşekkürler.

Çünkü “Her ineğin bir hikayesi vardır. Bütün hayvanlar özgür yaşamak ister.” Senin, benim gibi.

Bu sesi duyuyorsanız, #vegan olmak onlar, kendiniz ve gezegen için yapabileceğiniz en iyi ve en kolay şey.

Süper İnek adlı kısa animasyon filmi En İyi Kısa Film ödülünü aldı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Açılış konuşmasını TVD Kurucu Başkanı Ebru Arıman’ın yaptığı Dünya Vegan Günü etkinliğimizde TVD Kampanya ve İletişim Yöneticisi Öykü Yağcı “TVD mücadelesinin dünü, bugünü, yarını” başlıklı bir sunum yaptı. TVD Etkinlik Sorumlusu Özgün Tutar da, Avrupa’nın en kapsamlı uluslararası vegan festivali olan Ululararası İstanbul Vegfest’in ilkeleri hakkında konuştu.

Derneğin 10. yılı kapsamındaki oturumlar kapsamında TVD vekili avukat Tuğçe Berber, hukuki çalışmalar ışığında hayvan hakları aktivistlerine tavsiyelerde bulunurken, avukat Beyzanur Arıcı da derneğimizin hukuki çalışmalarından biri olarak aldatıcı reklamlara karşı derneğin ne tür çalışmalar yaptığı ve yapacağıyla ilgili bir sunum gerçekleştirdi.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Derneği Türkiye (@tvd.org.tr)

Vegan deriden bitkisel beslenme ile sağlıklı yaşama

Açılış konuşmalarının ardından girişimci Elif Taştekne “Bitkilerle Devrim”, yazar ve DJ Oben Budak “Bir Ördek Ailesi Hayatımı Nasıl Değiştirdi?”, sporcu Ali Bıdı “Sağlıklı Yaşam ve Spor”, Diyetisyen ve Yoga Eğitmeni İsra Tan “Mutfaktan Hayata: Bitkisel Beslenme” ve Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu da “Vegan Beslenme ve Sağlık” konularını ele aldı.

Müzisyen Tan Taşçı da etkinliğe özel çektiği video ile bir oğlakla kurduğu arkadaşlık üzerinden nasıl vegan olduğunu aktardı.

View this post on Instagram

A post shared by Tan Taşçı (@tantasci)

Gün boyu süren ve YouTube kanalımızdan canlı yayınlanan etkinliğimizde ürün sergileri, tadım etkinlikleri, vegan üniversite topluluğu stantları, hayvan hakları temalı fotoğraflar da yer aldı.

Rengarenk vegan aktivizm ve vegan ürün stantları

Etkinliğimizde üniversitelerin vegan toplulukları ve STK’ların yanı sıra, vegan ürün ve yemek stantları da rengarenk ve çeşit çeşitti.

Angels Farm Sanctuary, Galatasaray Üniversitesi Vegan Topluluğu, Koç Üniversitesi Veganizm Topluluğu, MEF Üniversitesi Vegan Kulübü, Türk Alman Üniversitesi Vegan Topluluğu ve Üniveg‘in vegan aktivist oluşumlar arasında yer aldığı etkinliğimizde, 32 vegan yemek ve vegan ürün standı vegan ürün çeşitliliğini keşfetmek isteyen ziyaretçilere zengin alternatifler sundu: AB Soya-Soyfleks, Carrefour, Cocoas, Coffe Colore, Conbella Tea, Elmasoğlu Mantı, Ethique Plant Based, Feemauve, GMT – The Standard Vegan, Han Kozmetik – Rhaneva, Hurmatat, Itz Nutz, Kenevirco, Komagene, Limonita – Vegan Kasap, Luur Kozmetik, Melly’s Nature, Milhans – Otto Nuts, Mixmey, Patiswiss, Perinthos, Prev, Rel Teknoloji – Baims & All Matters, Su Sanat Atölyesi – Vegan Dövme, Şayan Baklava, Evely – The Purest Solution, Thermomix, Eat Vappy, Veganarsist, Vegeats, Yakamoz, Zozo Care.

Çevrimiçi anket sonuçları

Veganların yanı sıra, özellikle vegan olmayan, fakat vegan yaşam felsefesini merak edenleri hedefleyen etkinliğimizde Mentimeter üzerinden çevrimiçi anket çalışması da yapıldı.

Anket sonuçlarında bir kez daha gördük ki;

• Daha önce etkinliklerimize katılmayan pek çok yeni ziyaretçiyle tanışıyor,
• Her seferinde yeni ve güncel bilgiler paylaşıyor,
• Vegan yaşama dair hatalı algıyı ortadan kaldırmak için etkili oluyor,
• Alternatif ürün çeşitliliği ve vegan pazarının geliştirilmesi yönünde beklentilerin sesi oluyoruz.

Vegan felsefenin özünün ise en çok ve olması gerektiği gibi; etik, eşitlik, özgürlük, adalet, empati, yaşam hakkı, vicdan ve sağlık sözcükleriyle tanımlandığını ve ağırlıklı olarak hayvan sömürüsüne son verme motivasyonunun hayvan hakları temelinde geliştiğini görüyoruz.

Belirtilen zorlukları ise, ortak mücadelemiz ve dayanışma ile aşacağımızı biliyoruz.

Açılış Konuşması: Ebru Arıman

“Hepimiz zor zamanlardan geçtik ve pandemiden dolayı fiziki etkinliklerimize iki yıl ara verdik. Bu süreçte, yaşanan bu küresel salgın bizi bir kez daha haklı çıkardı. Başımıza gelen birçok felaketin sebebi, insanın kendi sınırlarını bilmemesinden kaynaklı. Bu ilk değildi, son da olmayacak. Belki yarın da bir şeyler değişmeyecek ama biz doğru bildiğimizi söylemekten geri durmayacağız. Yorulmadan, usanmadan.

Bu yılki etkinliğimiz, diğer DVG etkinliklerinden farklı olarak biraz derneğimizi de konu aldı. Neden? Çünkü başladığımız günün heyecanıyla 10.yılımızı da bitiriyoruz.

Mart 2012’de aslında altıncı yılına ulaşan mücadelemizi, daha da büyütme, resmileştirme kararı aldık. Çünkü yapacak çok iş vardı ve bunun için de örgütlenmek gerekiyordu. Altı yılda çok sayıda insan, sayısız mücadeleye tanıklık ettik. Bunların içerisinde, bu mücadele içerisinde tanıdığımız ve sonrasında derneğimize kurucu üyelik yapacak değerli aktivist arkadaşlarımız da vardı.

Ve altı yıllık bir emekleme döneminden sonra ayağa kalktık.

Mart 2012’de dernekleştiğimizde, 2006 yılında başlayan mücadelemizden çok farklı bir yerdeydik. Artık birbirimizden güç alabiliyorduk, bir araya geldiğimizde daha güçlüydük ve bir hayli de yol katetmiştik. Ve böylece kağıt üzerindeki mücadelemiz de başlamış oldu.

Büyümek sancılı bir süreçtir bilirsiniz. Büyümek eski dar kabuğunızdan çıkıp daha geniş bir alanı doldurmaktır. Büyümek, sürekli yenilenmektir, asla aynı kalmamaktır. Büyümek aynı zamanda tecrübedir. Büyüdükçe daha az hata yapmanız beklenir. Büyüdükçe amaçlarınız da, zorluklar da büyür.

Tam 10 yıldır, dernek olarak hayvan hakları savunuculuğu misyonumuzla, yalnızca kendimizle yarışıyoruz. Daha fazlasını, daha iyisini yapabilmek için. Daha çok yaşama dokunabilmek için. Daha çok paylaşabilmek ve daha çok hayat kurtarabilmek için. Halkalarımızı daha da büyütebilmek için.

Biz, iletişimin gücüne hep inandık. Eğitimin, bilginin itici bir güç olduğuna inandık. O nedenle temel olarak kendimize eğitimi aldık. Bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olamayız. Ve bu ülkede birçok şey gibi bu konudaki en büyük eksik de bilgi. O halde insanlara doğru bilgiyi aktarmak, bu konudaki yanılgıları ortadan kaldırmak durumundayız, hepimiz. Eğitim güçtür, bilgi güçtür, ilerlemektir. Birbirimize bildiklerimizi anlatmakla yükümlüyüz.

16 yıldır birbirinden farklı etkinlik ve organizasyonlarla iletişimin gücünü kullanarak bu ülkede var olmayan bir alanda farkındalık yaratmaya çalıştık. Küçücük bir tohum ektik. Bugün buradaki kalabalıktan da görüyoruz ki doğru yoldayız.

10 yıl önce dernekleşirken, kamusal alanda da bir yerimiz olsun, kendimizi tüzel bir yapı olarak da ifade edebilelim istemiştik.

Türkiye’nin ilk vegan derneğini kurduk. Ve elbette taşıdığımız bu yapı bize bir kısım konularda hantallık yaratırken birçok konuda da yeni kapılar açtı: Uluslararası birçok organizasyonda Türkiye’yi temsilen çalışmalar yaptık. Yaptığımız işbirlikleri ile bizden daha kıdemli meslektaşlarımızla Türkiye’ye bilgi transferi yapabildik. Ortak projelere imza attık. Yurtiçinde bu alanda yürütülen çalışmalara öncülük ettik.

• İlk kez kozmetikte hayvan deneylerinin yasaklanmasına vesile olduk.
• Türkiye’nin ilk vegan festivalini ve ilk uluslararası vegan festivalini organize ettik.
• İlk Vegan Akademi’yi açarak bu alandaki bilgiyi eğitim ile yayma amaçlı kullandık.
• Dilimizdeki türcü ifadeleri değiştirmek için ilk kez Kirpi Sözlük adında bir sözlük geliştirdik.
• Türkiye’de web temelli vegan mekan aplikasyonunu ilk kez yaptık.
• İlk kez veganlık ve vicdan özgürlüğü kavramını Türkiye’de tartışmaya açtık. Bu konuda ilk davayı açtık.
• İlk kez toplu alanlardaki vegan beslenme sistemleri konusunda çalışma yaptık.
• İlk kez Savunma Bakanlığı’nın gündemine vegan menü tasarısını soktuk.
• İlk kez Çalışma Bakanlığı’na toplu alanlarda vegan alternatiflerin bulunması talebimizi sunduk.
• Ulusal beslenme yönergeleri rehberinde ilk kez veganlığın da geçmesi için Sağlık Bakanlığı görüşmelerini yaptık.
• Avcılık karşıtı davalar açtık ve davaları da, o canları da kazandık.
• Hayvanları mutlu resmeden yanıltıcı reklamları RTÜK’e şikayet ettik ve daha fazlasını yapacağız.
• Uluslararası vegan sertifikası V-Label’ın Türkiye’deki ilk çalışmalarını üstlendik, Türkiye’nin ilk vegan sertifikasını verdik.
• Türkiye’nin ilk süreli ve ulusal çapta dağıtılan hayvan özgürlüğü ve veganlık dergisini çıkardık.
• Üniversitelere, belediyelere, zincir marketlere, vegan ürün üreticilerine hizmet içi eğitimler verdik.
• Türkiye’nin en geniş kapsamlı vegan araştırma anketini İEA ile birlikte organize ettik.
• Geçtiğimiz ay Avrupa’nın en geniş kapsamlı vegan festivalini başarıyla organize ettik.

Ve şimdi Türkiye’nin ilk vegan medikal kongresine hazırlanırken, aynı istek ve kararlılıkla hazırlıklarımıza başladık. Az sayıda insanla ve büyük bir çabayla her geçen gün daha iyisini yapmaya çalışıyoruz.

Bize inanan, bize güvenen herkese yanımızda ve destek oldukları için teşekkür ederiz.

Hiçbir şey elbette tek başına olmadı, bunları birlikte başardık. Derneğimizin 10., mücadelemizin 16. yılını bitirirken daha birçok başarılı çalışmaya imza atabilmeyi hedefliyoruz.

Geleceği hep birlikte değiştireceğiz çünkü biliyoruz ki gelecek vegan!”

“Dünya Vegan Günü” etkinliğimizde 10. yılımızı kutladık yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

3 Kasım Perşembe, İstanbul – Dünya Vegan Günü, hayvan hak ve özgürlüklerine dair bilinçlendirme amacıyla, vegan felsefenin ve yaşam tarzının hayvanların, insanların ve gezegenin iyiliği için yaygın bir şekilde benimsenmesini sağlamak için 1994’ten bu yana her yıl 1 Kasım’da kutlanıyor.

Dünyanın dört bir yanında seminerler, sergiler, vegan tadımlar, halka açık tartışmalar ve atölye çalışmaları ile planlanan Dünya Vegan Günü, veganlığın etik, erişilebilir ve sağlıklı bir yaşam tarzı olduğunu geniş kitlelere aktarmak ve veganlığa dair yanlış bilinenleri düzeltmek için pek çok ülkede düzenleniyor.

Türkiye’de Vegan Derneği Türkiye’nin (TVD) her yıl düzenlediği ve geleneksel hale getirdiği Dünya Vegan Günü etkinliği, bu yıl da V-Label ana sponsorluğu ve Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel mekan sponsorluğu ile Dünya Vegan Haftası içinde, 6 Kasım Pazar günü 11:00–19:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek.

Etkinlik, uzman konuşmacıların katılımı ve vegan alternatiflerin sunumu aracılığıyla, veganlıkla ilgili hatalı bilgileri ve yerleşmiş önyargıları ortadan kaldırmayı amaçlıyor.

Vegan olmayanlar da davetli

Vegan olanların yanı sıra vegan olmayanların da katılımına açık olan etkinlikte hayvan hakları, sağlık ve beslenme alanında uzman konuşmacılar yer alacak. Vegan ürün, aktivizm ve tadım stantları da gün boyunca ziyaretçilere açık olacak.

Katılımın ücretsiz ve kontenjanın sınırlı olduğu etkinlikte davetiye zorunluluğu bulunuyor. https://www.tickettailor.com/events/vegandernetrkye/787216 adresinden kayıt yaptırdıktan sonra kullanıcıların e-posta adreslerine iletilen davetiyedeki karekod okutularak etkinliğe giriş yapılabilecek.

Etkinlik duyurularında “Henüz vegan olmayan en az bir arkadaşını etiketleyerek haftasonu gerçekleştireceğimiz #DünyaVeganGünü etkinliğimize davet et” çağrısı yapan dernek, hayvanlara, gezegene ve insan sağlığına zarar veren mevcut alışkanlıklarını sorgulayıp değiştirmeyi hedefleyen, veganlıkla ilgili doğru bilgiye ulaşmayı isteyen herkesi Dünya Vegan Günü etkinliğine bekliyor.

View this post on Instagram

A post shared by Vegan Derneği Türkiye (@tvd.org.tr)

TVD’nin 10. yılına özel etkinlik programı

Dernek, kuruluşunun 10. yılı vesilesiyle bu yıl ilk kez, etkinlik programının ilk bölümüne TVD oturumları da ekleyerek bugüne kadar yapılan çalışmaları, elde edilen kazanımları ve planlanan faaliyetleri özetleyecek.

TVD Dünya Vegan Günü programının ayrıntıları ise şöyle:

Etkinliğe katılan sivil toplum kuruluşları, üniversitelerin vegan toplulukları ve vegan ürün/hizmet stantları ise:

Angels Farm Sanctuary
Galatasaray Üniversitesi Vegan Topluluğu
Koç Üniversitesi Veganizm Topluluğu
MEF Üniversitesi Vegan Kulübü
Türk Alman Üniversitesi Vegan Topluluğu
Üniveg Üniversiteli Vegan Öğrenci Platformu

AB Soya-Soyfleks
Carrefour
Cocoas
Coffe Colore
Conbella Tea
Elmasoğlu
Ethique Plant Based
Feemauve
GMT-Orfa
Han Kozmetik-Rhaneva
Hurmatat
Itz Nutz
Kenevirco
Komagene
Limonita
Luur Kozmetik
Melly’s Nature
Milhans-Otto Nuts
Mixmey
Patiswiss
Perinthos
Prev
Rel Teknoloji- Baims & All Matters
Su Sanat Atölyesi – Vegan Dövme
Şayan Baklava
Evely – The Purest Solution
Thermomix
Vappy
Veganarsist
Vegeats
Yakamoz
Zozo Care

Kapak fotoğrafı: @thefuzzydot

Vegan Derneği’nden Dünya Vegan Günü etkinliği yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Her yıl 1 Kasım Dünya Vegan Günü ve 1-7 Kasım Dünya Vegan Haftası nedeniyle dünyanın çeşitli ülkelerinde düzenlenen farkındalık etkinliklerinin Türkiye ayağı; V-Label ana sponsorluğu, Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel mekan sponsorluğu ve Vegan Derneği Türkiye (TVD) organizasyonu ile bu yıl 6 Kasım 2022 Pazar günü çeşitli aktivitelerle gerçekleşecek.

Veganlığın bilinirliğinin artırılması, desteklenmesi, doğru bilgiye birinci elden ulaşımın kolaylaştırılması ve farkındalığın artırılması amacıyla düzenlenen etkinlik, “Veganlığa Davet” konseptiyle özellikle vegan olmayanlara çağrıda bulunuyor ve bu konudaki önyargıları yıkmayı amaçlıyor.

Birbirinden farklı çeşitli konu ve konukların yanı sıra atölyeler, anketler, vegan ürün stantları ve tadım etkinliklerinin yer alacağı etkinlik bir gün sürecek. 6 Kasım Pazar 2022 günü 11.00’de başlayacak olan etkinlik saat 19.00’da sona erecek. Ürün sergileri ve tadım stantları ise gün boyu ziyaretçilerle buluşacak.

Yaş sınırı bulunmayan etkinlikte ayrıca çocuklar için hayvanlarla etkileşim atölyesi de olacak.

Katılımın ücretsiz olduğu etkinliğimize bu bağlantıdan kayıt yaptırabilirsiniz. Kayıt sonrası e-mail adresinize iletilecek davetiyenizdeki karekodu okutarak etkinliğe giriş sağlayabilirsiniz.

Dünya Vegan Günü’ne davetlisiniz! yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

28 Eylül 2022, İstanbul – Türkiye’de veganlık bilincinin geliştirilmesi için çalışmalarını sürdüren Vegan Derneği Türkiye (TVD), herkesin katılımına açık olan Türkiye’nin uluslararası vegan festivali İstanbul Vegfest’in programını açıkladı.

Kadıköy sahilinde bulunan Festival Park Kadıköy’de 1-2 Ekim’de sabahtan akşama kadar ziyaretçileriyle buluşacak olan festival, #YaşamaŞansVer sloganıyla vegan yaşam felsefesini anlamak ve hayvan hakları mücadelesine katkıda bulunmak isteyen herkese 10:00’dan itibaren kapılarını açacak.

Söyleşiler, performanslar, müzik dinletileri ve panellerden vegan yemek atölyeleri ve tadımlarına, ödüllü belgesel gösterimleri ve sergilerden, çocuklar ve yetişkinler için çeşitli atölyelere kadar pek çok farklı oturum ile zenginleştirilen festival, bu yıl V-Label ve ProVeg International altın sponsorluğunda, Vegfund ve Itz Nutz bronz sponsorluğunda ve Metro Türkiye vegan gıda sponsorluğunda gerçekleştirilecek.

Uluslararası İstanbul Vegfest 2022’ye katılmak için, Radar İstanbul mobil uygulaması üzerinden (App Store / Google Play) veya aşağıdaki LCV bağlantılarından, birinci ve ikinci güne ayrı ayrı ücretsiz kayıt yaptırarak email aracılığıyla karekod almak gerekiyor.

1. gün için ücretsiz kayıt

2. gün için ücretsiz kayıt

View this post on Instagram

A post shared by International Istanbul VegFest (@vegfestist)

Veganlıkla ilgili en kapsamlı anketlerden birinin yapılacağı festivalde yer alacak konu ve oturum başlıkları şöyle:

• Etik, sürdürülebilir, sorumlu moda
• Etik, sürdürülebilir, sorumlu turizm
• Üniversitelerde vegan aktivizm
• Hayvan hakları, insan hakları, hukuki mücadele ve veganlık
• Vegan sporcularla bitkisel beslenme ve dayanıklılık
• Vegan çocuklar ve doktorlar ile etik, ekolojik, sağlıklı beslenme gerçekleri
• Genç iklim hareketi ve iklim acil durumu
• Deniz ve okyanuslar, iklim krizi ve aktivizm
• Vegan, zehirsiz tarım ve atıksız yaşam
• Vegan kalite etiketi
• Vegan yemek atölyeleri
• Çocuk atölyeleri
• Yoga atölyesi
• Yaratıcı drama atölyesi
• Çizim atölyesi
• Sinema, hikaye anlatılığı ve belgesel gösterimi ve söyleşisi
• Caz/Pop, Hint/Batı, akustik/elektro müzik dinletileri

View this post on Instagram

A post shared by International Istanbul VegFest (@vegfestist)

Festival Programı

1 Ekim Cumartesi

10:00   Ebru Arıman | Açılış Konuşması

10:10   Melisa Akkuş, Alen Zinzal | Genç İklim Hareketi

10:50   Havva Zorlu | Hayvan Fotomuhabirliği ve Türkiye’den Süt Çiftliği Gerçekleri

11:15   Renato Pichler | Dünya Çapında Veganlığı Güçlendiren Etiket V-Label

11:40   Av. Hacer Gizem Karataş | Mevcut Hukuki Düzenlemelerle Hayvanları Savunmak

12:50   Sita Gül Rose | Hint ve Batı Etkileriyle Bezenmiş Yeni Albüm Parçaları

13:30   Emre Yavuz ve Dr. Selin Alkan | Vicdan Hürriyeti: Askerde ve Hastanede Vegan Olmak

14:10   Av. Tuğçe Berber ve Av. Hacer Gizem Karataş | Vicdan Hürriyeti Kapsamında Veganlık ve Av Karşıtı Hukuki Mücadele

15:05   Nur Alaca, Kamillo Erdem, Eylül Aslan, Ahmet Caner Altay, Can Adalı, Güney Ulaş Türker, Ege Uğur Amasya  | Kampüste Vegan Mücadele

16:00   Medusa Aslı Büyüközer | “Peki Balık Da Mı Yemiyorsun?” Aktivizmin Görünmeyen Yüzü: Sualtı

16:40   Mine Yağız | Canlı Hayvan Ticaretinden Veganlığa

17:10   Emma Håkansson | Bütüncül Etik Moda, Hayvan Özgürleşmesi ve Kolektif Kurtuluş

17:50   Gülan Eşsiz | Rotco Kurucu Ortağı Rotco: Çürüğün Dönüşümü

18:30   İlksen Gürsoy | Vegan ve Zehirsiz Tarım Deneyimi

19:00   Bennu Gerede | Şifalı Tınılar ve Dans Eşliğinde Vegan İpek

19:20   Prof. Dr. Ebru Günlü Küçükaltan, Bahar Bozkaya, Melike Çakmak | Sorumlu, Etik ve Sürdürülebilir Turizm Mümkün

20:30   Sezgin İnceel | ”E İnekler Nerede?”: Müzikli Bir Yolculuk

21:10   Sara Abed Millman | Bir Aktivizm Aracı Olarak Vegan Karakterler ile Hikâye Anlatıcılığı

21:50   Ezgi Selin Ülkü, Yusuf Emre Yalçın | “Anima” Belgeseli Gösterimi ve Söyleşi

2 Ekim Pazar

10:00   Ebru Arıman | Dünün ve Günün Özeti

10:10   Mehmet Şalcı | Yoga Atölyesi

10:50   Berna Köse, Canan Uğur, Rabia Turhan, Zeynep Sağlamöz | İklim Krizi ve Hayvan Hakları Kesişimi

11:30   Başak Demirkol, Hazal Selin Uygur Arifoglu, Mehmet Şalcı | Vegan Sporcular ile Bitkilerin Gücü Adına

12:25   Ayşenur Deveci, Tuana Tırnaksız | Neden Vegan ve Deneysiz Ürünler ile Makyaj?

13:05   Burcu Ebru Özdemir | Türcülük: Tanış ve Yüzleş     

14:15   Rana Bulut, Seher Gül | Rana & Seher Caz/Pop Konseri

15:00   Elif Dağdeviren | Bir Veganın Kendini İfadesi

15:40   Nil Ormanlı Balpınar | Atıksız Yaşam Atölyesi

16:50   Av. Burcu Yağcı, Av. Tuğba Gürsoy | Pati Yardım Hattı ve Sokaktaki Hayvanlara Yönelik Nefret Suçları

17:45   Semih Özkarakaş, Vegan Aktivizmini ‘Çizimle’ Güçlendirme: Queer & Feminist Eksenlerle

18:25   Uzm. Dr. Ayşenur Yıldırım, Dr. Irmak Saraç, Sita Gül Rose | Her Yaşta Vegan: Çocuklar

19:20   Jasmijn de Boo, Bitkisel Yuvarlak Plakalar ve Beyaz Sıvılar: Gıda Etiketlemesinde Bitki Bazlı Gıda Sansürü

Detaylı program akışı için festival web sitesini ve sosyal hesaplarını ziyaret edebilirsiniz: https://vegfest.istanbul

IG | instagram.com/Vegfestist

TW | twitter.com/VegfestIst

FB | facebook.com/VegfestIst

YT | youtube.com/Vegfestist

Türkiye’nin uluslararası vegan festivali programı açıklandı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

30 Haziran 2022, İstanbul – Av turizmi ihalelerinin iptali için geçtiğimiz yıl idare mahkemelerinde hukuk mücadelesi yürüten ve açtıkları tüm davaları hayvanlar lehine kazanan Vegan Derneği Türkiye (TVD), bu yıl veganlık ve vicdan hürriyeti kapsamında açtığı davalar ile hak arayışını sürdürüyor.

Türkiye çapındaki üniversitelerde okuyan vegan öğrencilerin sistematik hale gelen beslenmeye ilişkin sorunlarını mayıs ayında Yükseköğretim Kurulu’na açtığı davayla mahkemeye taşıyan TVD, bu kez dünya çapında örneği olmayan bir yasağa karşı hukuk mücadelesi başlattı.

Dernek, vegan tüketiciler ve vegan peynir üreticileri tarafından kendilerine ulaşan mağduriyetler ışığında bakanlığa ilettikleri taleplerin cevapsız kalması ve ihlallerin meydana gelmesi sonucunda, vegan peynir üretimi ve satışına yasak getiren Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nin 9/3 maddesinin ve Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’nin 5/d maddesinin iptali için Danıştay’da Tarım ve Orman Bakanlığı’na dava açtı.

TVD aynı zamanda, yasak kapsamında yüksek miktarda para cezası kesilen bir vegan peynir üreticisinin bakanlığa açtığı davaya da bu hafta içinde müdahillik başvurusu yapacağını açıkladı.

Üreticilerin mülkiyet hakları ve temel hukuk ilkeleri ihlal ediliyor

Amaç ve faaliyet alanı gereği hayvan hak ve özgürlüklerinin yanı sıra, veganların ve vegan ürün üreticilerinin de haklarını savunan dernek, dava dilekçesinde, iptali istenen maddelerin T.C. Anayasasına ve uluslararası sözleşmelere aykırılık teşkil ettiğini, üretici haklarının orantısız ve dayanaksız bir şekilde ellerinden alındığını ve kamuoyuna açık şekilde paylaşılan Türkiye’nin 2019-2023 On Birinci Kalkınma Planı’yla ters düştüğünü vurguladı.

Üreticiler tarafında, bugüne kadar gerekli izin ve ruhsatlarla faaliyetlerini yasal bir şekilde sürdüren şirketlerin, yönetmeliğe eklenen bir maddeyle bir anda ve keyfi bir şekilde mülkiyet haklarının çiğnendiğini, kanunilik ve ölçülülük ilkelerinin aşıldığını belirten dernek, mevcut düzenlemelerin aynı zamanda belirsizliğe ve güvencesizliğe yol açtığını, öngörülemez bir şekilde geniş yorumlama ve uygulamalara açık olduğunu belirtti.

Yerli üretimin ve ihracatın bu yasak ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından engellenmesi ise dilekçede şu şekilde yer aldı: “İptali istenen hükümler bu ürünleri üreten firmaların mülkiyet özgürlüğünü zedelemekle birlikte dünya piyasasında giderek artmakta olan vegan/bitki temelli ürünler sektöründe ülkesini temsil eden firmaların rekabet edebilme imkanını elinden almaktadır. Ülkedeki üretimin, istihdamın ve ihracatın artırılması, uluslararası boyutta firmaların rekabet güçlerinin ve yeni teknolojilerin geliştirilmesi gibi önemli ticari faaliyetlere ve ihracata engel olmaktadır.”

Tüketicilerin yaşam tarzına, sağlıklı yaşam ve beslenme hakkına müdahale

Dava dilekçesinin “İptali Talep Edilen Hükümlerin Tüketici Açısından Değerlendirilmesi” başlığı altında ise, T.C. Anayasası, 1948 İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi ve BM Ekonomik, Sosyal ve Kültürel Haklar Sözleşmesi’nin ilgili maddelerine atıfta bulunularak, bireylerin sağlıklı yaşama, seçme ve gıdaya erişim hakkının ihlal edildiğinin altı çizildi.

Anayasal ve kamusal haklar bağlamında ele alınan bu kısımda, “Bir yönetmelik maddesi ile bitki temelli ürünlerin üretiminin durdurulmaya çalışılması, piyasadaki ürünlerin toplatılması, ülkede yaşayan vegan yaşamı benimsemiş tüm tüketicilerin de gıdaya erişim hakkını ihlal etmektedir. Söz konusu yasaklar tüketici haklarını koruma ve tağşişi/aldatmacayı önlemek için alınan önlemler gibi gösterilmişse de, sorunun çözümü noktasında yapıcı öneri ve çözümler getirmeden doğrudan tüketicilerin bu ürünlere erişimini engellemek; idare tarafından temel hak ve özgürlüklerin keyfi ve ölçüsüz bir şekilde sınırlandırılması ve bireylerin yaşam tarzına müdahale edilmesi anlamına gelmektedir,” denildi.

TVD aynı zamanda dava dilekçesinde, vegan peynirlerin yalnızca hayvan sömürüsüne karşı etik dayanaklarla veya çevresel endişelerle bitki bazlı beslenen vegan bireylere değil, laktoz ve gluten intoleransı olan bireylere de hitap ettiğini vurguladı. Laktozsuz ve glutensiz beslenmek zorunda olan tüketicilerin sağlık sebepleriyle tercih etmek zorunda kaldığı vegan ürünlere erişiminin bu yasaklarla engellendiğini hatırlattı.

Ne olmuştu?

Vegan peynir üreticilerine 2022’in ilk çeyreğinde kesilen cezaların ve toplatmaların derneğe iletilmesi neticesinde TVD, 7 Nisan’da Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda İşletmeleri Kodeks Daire Başkanlığı ile Ankara’da sorunun çözümüne yönelik görüşme gerçekleştirmişti. Ancak takip eden süreçte herhangi bir somut sonuç alınmaması sebebiyle dernek, sorunlu yönetmelik maddesinin iptali ve yeni bir “vegan peynir tebliği” oluşturulması talebiyle Tarım ve Orman Bakanı ile Bakan Yardımcısı’ndan randevu talep etmişti.

Randevu taleplerine de olumlu yanıt alamayan dernek, üretici firmalar ve bazı zincir market temsilcileriyle koordineli olarak girişimlerini sürdürmeye devam ederken, haziran ayında vegan peynirlerin marketlerden toplatılması, satışların engellenmesi, üreticilere yüklü miktarda para cezası kesilmesi ve tüketicilerin vegan peynirlere ulaşamaması sebebiyle kamuoyunda farkındalık yaratmak için önce change.org/veganpeynir adresinde imza kampanyası açmış, hemen ardından dava hazırlığına başlamıştı.

Yasağın dünyada eşi benzeri yok

Avrupa’da ve dünyada örneği olmayan bir yasağın Türkiye’de devreye sokulması, yönetmelik maddesi iptal edilmediği takdirde, “peynire benzediği düşünülen, ancak adında peynir ifadesi bile olmayan” herhangi bir ürünün açıkça yasaklanabileceği anlamına geliyor.

Nitekim Avrupa Parlamentosu, Avrupa Konseyi ve Avrupa Komisyonu, bitki bazlı süt ürünleri için benzer şekilde ciddi kısıtlamalar getirmeyi planlayan 171 no’lu yasa tasarısı değişikliğini (AM171) Mayıs 2021’de reddetmişti.

Avrupa’nın iklim değişikliği hedefleriyle doğrudan çelişen, hayvancılık endüstrisi tarafından desteklenen ve bitkisel gıdalara sansür uygulanmasını hedefleyen bu tasarı, kanıta dayalı bilimsel veriler ışığında ve kapsamlı bir hukuk mücadelesi sonucu yürürlüğe konmamıştı.

Vegan Derneği Türkiye vegan peynir yasaklarına karşı Tarım ve Orman Bakanlığı’na dava açtı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.