v-label arşivleri - TVD | Haberler

V-Label Türkiye: Açık başvuru

TVD — Fri, 17 Apr 2026 11:16:00 +0000

V-Label Türkiye ofisi olarak, dönemsel ve operasyonel ihtiyaçlar doğrultusunda, farklı alanlarda değerlendirilmek üzere açık başvurular kabul ediyoruz.

Bu duyuru, belirli bir açık pozisyona yönelik değildir; başvurular ihtiyaç oluştuğunda ilgili roller için değerlendirilmek üzere kayıt altına alınmaktadır.

V-Label nedir?

V-Label, vegan ve vejetaryen ürün ve hizmetlerin etiketlenmesinde kullanılan, uluslararası geçerliliğe sahip tescilli bir sertifikasyon sistemidir. Tüketiciler için şeffaf ve güvenilir bir rehber sunarken, şirketler için de standartlaştırılmış kriterler doğrultusunda uygunluk ve denetlenebilirlik sağlar.

V-Label Türkiye ekibi; başvuru ve değerlendirme süreçlerinin yürütülmesi, teknik ve idari dokümantasyonun yönetimi, uluslararası ofislerle koordinasyon, denetim süreçlerinin organizasyonu, raporlama ve iletişim faaliyetleri gibi çok disiplinli bir çalışma yapısına sahiptir. Daha fazla bilgi için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz: v-label.com/tr

Değerlendirme kapsamındaki alanlar:

Bu kapsamda, aşağıdaki alanlardan bir veya birkaçında deneyim sahibi, tercihen İstanbul’da ikamet eden veya İstanbul’da çalışmaya uygun adayların başvurularını memnuniyetle karşılıyoruz. Pozisyonlar, ihtiyaç olması halinde İstanbul/Mecidiyeköy ofisimizde konumlandırılacaktır.

Denetim ve uygunluk süreçleri
Dokümantasyon ve veri yönetimi
Raporlama
Pazarlama
Kurumsal iletişim

Aranan genel nitelikler:

İlgili alanlardan en az birinde tercihen en az beş yıl deneyim
İlgili pozisyona yönelik eğitim geçmişi
İleri düzeyde İngilizce (yazılı ve sözlü)
MS Office ve dijital iş/iletişim araçlarına hakimiyet (örn. Outlook, Excel, Google Drive, Zoom vb.)
Raporlama, dosyalama ve süreç takibi konusunda yetkinlik
Planlama, organizasyon ve iş takibi becerileri
Ulusal ve uluslararası paydaşlarla koordinasyon yürütebilecek iletişim becerisi
Ayrıntılara önem veren, analitik düşünebilen ve problem çözme becerisi gelişmiş
Ekip çalışmasına yatkınlık
Hayvan hakları ve ilgili etik konulara duyarlılık (tercihen vegan)

Başvurular, ihtiyaç oluşması halinde ilgili pozisyonlar için değerlendirilecek; uygun bulunan adaylarla iletişime geçilecektir.

Başvurularınızı, fotoğrafsız Türkçe ve İngilizce özgeçmişiniz ve başvuru motivasyonunuzu kısaca aktaran Türkçe bir niyet metni ile birlikte ik@tvd.org.tr adresine iletebilirsiniz.

Notlar:

Tüm başvurular; etnik köken, din, cinsiyet, cinsel yönelim, cinsiyet kimliği, yaş, engellilik durumu veya iş geçmişindeki kesintilerden bağımsuz olarak eşit şekilde değerlendirilecektir.
Başvurular kapsamında iletilen kişisel veriler, yalnızca işe alım ve aday değerlendirme süreçlerinin yürütülmesi amacıyla işlenecek olup ilgili mevzuata uygun şekilde saklanacak ve korunacaktır.
Eksik belge ile yapılan başvurular değerlendirmeye alınamayacaktır.

V-Label Türkiye: Açık başvuru yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

VEGANLAR HALİÇ’İ SALLADI!

TVD — Thu, 21 Nov 2024 10:30:17 +0000

Bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası İstanbul VegFest, Vegan Derneği Türkiye (TVD) organizasyonu ve V-Label ana sponsorluğunda 16 Kasım Cumartesi günü Haliç Kongre Merkezi’nde yoğun bir katılımla gerçekleşti. Hayvan hakları ve vegan yaşam felsefesine ilgi duyan binlerce kişiyi bir araya getiren etkinlik, katılımcılardan da tam not aldı.

HAYVAN HAKLARINDA GERİLEME VURGUSU

Vegan Derneği Türkiye (TVD) tarafından gelenekselleştirilen festival, Dünya Vegan Ayı olan Kasım ayı içerisinde 1 Kasım Dünya Vegan Günü’nü de kapsayan bir programla, hayvan hakları konusunda farkındalık yaratmak, veganlığın etik, sağlık ve çevre yönünden etkilerini vurgulamak, veganlar arasında dayanışmayı artırmak üzere, “veganlığa davet” konseptiyle vegan olan/olmayan her kesimden katılımcıya davette bulundu.

Bu yıl hayvan hakları hukukunda gerçekleştirilen büyük düşüş ve gerilemeden hareketle özellikle sokakta yaşayan hayvanlara yönelik çözüm üretmeyi amaçlayan festival, farklı disiplinlerden çeşitli hak savunucusu örgütlere yaptığı çağrı ile özel bir oturum da düzenledi.

ESARET YA DA ÖLÜM

Açılış konuşmasında 5199 sayılı hayvanları koruma kanunundaki gerilemelere dikkat çeken TVD Başkanı Ebru Arıman, “yürürlüğe girdiği 2004 yılından bu yana bütüncül hak savunucuları tarafından yalnızca bazı hayvanların birtakım haklarını koruyan bu yasa, 2024 yılı itibariyle yapılan düzenleme ile artık tamamen hayvanların özgürlüklerini ve yaşam haklarını yok sayan içi boş bir yasa haline gelmiştir. Bu ülkenin 2024 yılı itibariyle artık bir hayvanları koruma kanunu bulunmamaktadır. Hayvanların yaşam hakkını yalnızca insan vesayeti altında mümkün kılan bu yasal düzenleme, özgür bir ortamda yaşama hakkı bulunan tüm hayvanlar için ya esaret ya da ölüm anlamına geliyor” dedi.

ESKİ MEZBAHADA HAYVAN HAKLARI MESAJLARI

“Dünyanın karşı karşıya olduğu tüm şiddet olayları hayvanlara şiddet pratiklerinden besleniyor. “ diyen Arıman, 1985 yılına kadar İstanbul’un en büyük mezbahası olarak hizmet vermiş olan eski adıyla Sütlüce Mezbahası yeni adıyla Haliç Kongre Merkezi’nin tarihi sürecine değinerek “Bir zamanlar hayvanların sessiz çığlıklarına tanıklık eden bu mekanda, onların ve bundan sonrakilerin çıkaramadıkları ses olmak için buradayız. İkinci kez buluştuğumuz bu mekan tam da bu nedenle bizim için büyük bir anlam taşıyor” ifadelerine yer verdi.

Açılış konuşmasının ardından BURHAK kurucusu Eray Özgüner’in, 2019 yılında kaybettiği oğlu, hayvan hakları aktivisti Burak Özgüner’i konu alan hikaye anlatımı ana sahnede izleyicilerle buluştu.

Balat salonda planlanan etkinlikler kapsamında, 14 yıldır vegan olduğunu vurgulayan Açık Radyo Kurucusu Ömer Madra yaptığı konuşmasında tüketim alışkanlıklarımızın çevresel etkilerine değinerek veganlığın sadece etik değil, çevresel sürdürülebilirliğin de temeli olduğunu vurgulayarak bu konuda çarpıcı örnekler de paylaştı. Ömer Madra konuşmasında, hayvan sömürüsüne dayanan sektörlerin iklime ve çevreye verdiği zararlar karşılaştırmalı ve detaylı istatistiki veriler üzerinden aktarırken bu zararın ulusal ve uluslararası ana akım medyada gündeme getirilmediğinin de altını çizdi.

HAYVANLARI ANLAYABİLECEĞİMİZ GÜNLER ÇOK YAKINDA

Gazeteci yazar Nevşin Mengü, son dönemde gündemde olan hayvanları koruma kanunundaki değişikliğin zeminini hazırlamak üzere kimi medya organları tarafından bilinçli olarak yürütülen dezenformasyona değinerek hayvan hakları alanındaki kasıtlı algı operasyonuna ve yaşanan gerilemeye dikkat çekti.

Aynı zamanda hayvanlar üzerinde son dönemde yapılan “iletişim çözümlemelerinin” detayına değinen Mengü, yakın zamanda hayvanların kendine özgü iletişim dillerini deşifre eden çalışmalarda sona gelindiğini ve bu tamamen başarıldığı takdirde hayvanların duygu durumlarını insanların anlayacağı şekilde aktarmasının etik bazı sorunları da gündeme getireceğini de dile getirdi: “Hayvanlar, yanlarında öldürülen diğer arkadaşını görünce korkuyorum ya da ölmek istemiyorum diyecek. Bu da etik bazı sorunları ve hayvanların yaşam haklarının tekrar sorgulamayı beraberinde getirecek”.

TÜRCÜLÜK, GELECEĞİN IRKÇILIĞI OLARAK GÖRÜLECEK

Festivalin birbirinden değerli konuşmacıları arasında Bilgi Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanı Itır Erhart da yerini aldı. Bilgi Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekanı Itır Erhart, türcülüğün toplumda yeterince fark edilmeyen bir ideoloji olduğunu vurgulayarak şu ifadeyi kullandı:

“Bugün nasıl bir bireye yönelik ırkçılık toplumda kabul edilemezse, gelecekte türcülük de aynı şekilde reddedilecek. Hayvanlar da insanlar gibi eşit bireyler olarak muamele görecek.”

VEGAN PAZAR BÜYÜYOR

Finans Gazetecisi Şebnem Turhan ise vegan pazarda son yıllarda yaşanan gelişmelere dikkat çekerek oksijenden yapay et ve yağ elde edilebilen teknolojilerin önümüzdeki yıllarda piyasada olacak şekilde çalışmalarını tamamlamak üzere olduğunu vurguladı. Türkiye’nin henüz halka arz olmuş vegan şirket olmadığını vurgulayan Turhan, küresel gıda pazarının 28 milyar doları bulduğunu ancak vegan moda pazarının gıdadan daha hızlı büyüyerek 2024 yılını 518 milyar dolarla tamamlayarak 2032 yılında ise 880 milyar doları aşacağının öngörüldüğünü belirtti.

VEGAN ÜRÜNLERİN ETİKETLENMESİ KONUSUNDA DÜZENLEMELER

Vegan pazarın büyümesi, ithalat ve ihracatın büyümesinin önündeki en büyük engellerden biri olan bitki bazlı ürünlerin isimlendirilmesi konusundaki kısıtlamalarla ilgili Türkiye’de ve Avrupa’da yaşanan süreçler, sıkıntılar ve çözüm önerileri, Avrupa Vejetaryenler Birliği Avrupa Birliği Politikaları Yöneticisi Rafael Pinto, Vegan İş Girişimcisi Cem Özakgül ve V-Label Türkiye Direktörü Ebru Arıman tarafından masaya yatırıldı.

ATÖLYELER, FİLMLER

Festival atölye programı akademisyen ve yazar Yeliz Utku Konca tarafından nefes atölyesi ile başladı. Ardından işaret dili atölyesi ve vegan mama atölyesi gibi farklı konulardaki çalışmalar ziyaretçilerle buluştu. Türkiye’deki sağır kültürünün veganizm ile kesişimini artırmak üzerine yoğunlaşılan atölyede, veganizmin temel kavramları işaret diline çevrildi.

Festivalde ayrıca Vegan Perspektif Derneği’nin katkılarıyla Vegan Çiftlik Uluslararası Kısa Film Festivali’nde yarışmış vegan filmlerden oluşan bir özel seçkiye de yer verildi. Tüm festival programı ayrıca Türk İşaret Dili Genç Çevirmenleri Platformu tarafından işaret dili desteği ile de ziyaretçilere sunuldu.

YOĞUN KATILIM

Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçiler ve uluslararası misafirler, festivale yoğun ilgi gösterdi. Yaklaşık 2000 m2 alan üzerinde konumlanan ve konferans salonları, atölye alanları, ortak akıl yürütme çalışması, çocuk alanı, fuaye alanı ve açık alandan oluşan festival alanı bu yıl 10 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladı.

SOKAKTA YAŞAYAN HAYVANLARIN KATLEDİLMESİNE KARŞI ÇÖZÜM ARAYIŞLARI

Türkiye’deki hayvan hakları savunucuları 2024’de toplumun büyük desteğini alarak verilen hayvan hakları mücadelesine karşın 7527 sayılı yasanın dayatılması gerçeğiyle karşı karşıya kalmıştı. Bu nedenle böyle bir iklimde gerçekleşen 7.Uluslararası İstanbul Vegfest, ön saflarda mücadele eden hak savunucularını bir araya getirdi ve hayvan haklarında çalışan sivil toplum kuruluşları, inisiyatif ve aktivistlerle birlikte ortak akıl yürütme pratiği yapıldı.

Yaşamdan Yana Veteriner Hekimler Platformu’nun katılımı ile veteriner hekimlerin perspektifinin sokakta yaşayan hayvanların sorunlarına yönelik bilimsel ve etik çözümler konusunda ne kadar önemli olduğu bu çalışma ile bir kez daha örneklendi.

Atölye sonrasında uzun yıllar ülkemizde de sokak köpekleri nüfus yönetimi için emek vermiş olan ve Romanya Topluluk Köpeklerini Koruma Derneği’nden (FPCC) Robert Smith ile değerlendirme ve güncel deneyim aktarımı yapıldı.

Hayvan hakları aktivistlerinin yaşadıkları ruhsal zorlukları aşmaları amacıyla Toplumsal Dayanışma İçin Psikologlar (TODAP) üyesi Klinik Psikolog Ayten Deniz Tepeli ile psikolojik dayanıklılığı destekleme oturumu da gerçekleştirildi.

AZERBAYCAN’A ÖZEL İLGİ

Azerbaycan Veqan Kollektiv’in desteğiyle düzenlenen oturumda ise benzer coğrafyalarda yaşanan benzer sorunlara dikkat çekildi ve her iki ülkede de sürdürülen hayvan hakları mücadelesinin dayanışma ihtiyacına Kamran Mammadli’nin uzaktan erişimle yapılan konuşmasında vurgu yapıldı.

V-LABEL’IN TÜRKİYE’DE 10.YILI

İsviçre merkezli uluslararası vegan ürün ve hizmet etiketi sivil toplum yapılanması V-Label’ın Türkiye’deki faaliyetlerine başlamasının 10.yılı dolayısıyla, Türkiye’de 10 yıldır V-Label ile çalışan firmalar ödüllendirildi.

Komagene Çiğköfte, Nudo Erişte ve Eriş Un ürünlerini, V-Label’ın Türkiye pazarına girişi ile birlikte V-Label vegan lisansıyla tescilleyen 2 firma olarak Yörpaş Gıda ve Erişler Gıda V-Label 10.yıl ödüllerinin sahibi oldu.

VEGAN GELECEK ÖDÜLLERİ

Festival öncesi TVD’nin çeşitli kategorilerde açmış olduğu “TVD Vegan Gelecek Ödülleri” oylamasının kazananları da sahiplerini buldu.

Vegan ürün ve hizmet kategorilerinde ödüllendirilen isimler şöyle sıralandı:

Yılın Vegan Gıda Ürünü Ödülü: Itz Nutz – Fermente Süzme Kaju

Yılın Vegan Atıştırmalığı Ödülü: Züber – Noutos Nohut Cipsi

Yılın Vegan İçeceği Ödülü: Alpro – Bitter Çikolata & Badem

Yılın Vegan Kozmetik Ürünü Ödülü: Badecanlar Şefkatli Kozmetik – HaleJale’nin Yüz Serumu

Yılın Vegan Markası Ödülü: Badecanlar Şefkatli Kozmetik

Yılın Vegan İşletmesi Ödülü: Vegan Masa

Yılın Vegan Dostu Zincir Marketi Ödülü: Metro Türkiye

VEGANLAR NEVŞİN MENGÜ DEDİ

Veganların oylarıyla, Yılın En Etkili Vegan Medya Figürü Kategorisinde ödüle layık görülen Gazeteci /Yazar Nevşin Mengü, aynı zamanda Veganizme Destek Ödülü’nü de alarak festivalden 2 ödülle ayrıldı.

En başarılı sporcu ve oluşumlar

Yılın En Etkili Vegan Sporcusu ödülü Buz Hokeyi Kadın A Milli Takımı Kaptanı Başak Demirkol’a giderken, Yılın Vegan Sosyal Medya İçerik Üreticisi ödülünü Ekin Özel Demir (@ekinözel) aldı. Yılın Üniversite Vegan Kulübü ödülü ise Boğaziçi Vegan’ın (Boğaziçi Üniversitesi Çevre Kulübü Vegan Topluluğu) oldu.

TVD ÖZEL ÖDÜLLERİ 2 ÖZEL İSME

TVD, hayvan hakları, çevre ve sürdürebilirlik temelli başarılı çalışmaları nedeniyle Açık Radyo kurucusu Ömer Madra’ya ve geçtiğimiz yıl TVD tarafından açılan Ava Dur De kampanyasına büyük destek vererek bu kampanya için yorumladığı “Urfa’nın Etrafı” adlı türkü ve hazırladığı çarpıcı kliple destek veren vegan sanatçı Tan Taşçı’ya TVD Özel Ödülü verdi.

FESTİVAL ARTAN İLGİYLE BÜYÜYEREK DEVAM EDİYOR

Festivalin artan ilgisi ve büyüyen etkisi doğrultusunda, önümüzdeki yıl daha geniş bir programla ve daha geniş bir alanda gerçekleşmesi planlanıyor.

Sürpriz vegan isimlerle festival ziyaretçilerini buluşturmaya devam edecek Uluslararası İstanbul Vegfest’in 8.yıl planlamasına ise şimdiden başlandı.

VEGANLAR HALİÇ’İ SALLADI! yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

V-Label Türkiye – Denetim Sorumlusu İş İlanı

TVD — Thu, 04 Jan 2024 11:36:48 +0000

V-Label Türkiye ekibi olarak İstanbul/Levent’teki ofisimizde tam zamanlı çalışmak üzere Denetim Sorumlusu arıyoruz.

V-Label Nedir?

Uluslararası geçerliliğe sahip bir marka olan V-Label, vegan ve vejetaryen ürün ve hizmetleri etiketlemek için kullanılan, tüm dünyada geçerli olan tescilli bir semboldür. Alışveriş yaparken tüketicilere kolaylık sağlayacak basit ve güvenilir bir kılavuz olan V-Label etiketiyle şirketler de, şeffaflık ve netliği teşvik etmektedir. Standartlaştırılmış kriterler, V-Label’ın tüm Avrupa’da vegan ve vejetaryen ürünler ve hizmetler için benzersiz bir kalite etiketi olmasını sağlamaktadır.

Denetim Sorumlusu

V-Label Türkiye ekibinin bir parçası olacak, V-Label Türkiye yönetimi ile koordinasyon halinde, başvuru sürecinden itibaren teknik belgelerin hazırlanması, başvuru belgelerinin incelenmesi, takibi, süreç konusunda yönlendirme, yurt dışı ofislerle teknik konularda koordinasyon, dış denetim programlarının ayarlanması, laboratuvar analizlerinin takibi ve raporlanması konularından sorumlu olacak, iyi derecede İngilizce bilen Denetim Sorumlusu arıyoruz.

İş Tanımı

V-Label değerlendirme kriterleri ışığında ekiple iletişim halinde;
Başvuru sürecinden itibaren başvuru sahiplerine teknik destek verilmesi,
Başvuru belgelerinin incelenmesi,
Sakıncalı içerikler konusunda detaylı sorgulama/takip yapılması,
Başvuru sahibine ön uygunluk konusunda geri bildirim verilmesi,
Tedarikçi beyanlarının toplanması ve incelenmesi,
Numunelerin laboratuvara hazırlanması ve sürecin takibi,
Dış denetimlerin (saha denetimleri) organize edilmesi,
Yurt dışı ofislerle bilgi paylaşımı yapılması,
V-Label yönetimine haftalık raporlama yapılması.

Aranan Özellikler

Üniversitelerin ilgili bölümlerinden lisans mezunu (tercihen Kimya, Gıda, Laboratuvar)
Görev alacağı pozisyon ile ilgili deneyime sahip (tercih sebebidir)
İleri düzeyde İngilizce bilen (sözlü ve yazılı)
Microsoft Outlook, Word, Excel, Power Point, AI/PS, Goodle Drive, Zoom ve diğer belge paylaşım sistemleri dahil olmak üzere ofis ve iletişim yazılımlarına hakim
Telefon, e-mail vb. iş trafiğini yönetebilecek
Raporlama ve dosyalama sistemlerini bilen,
Planlama, organizasyon ve iş takibi becerilerine sahip
Yurt içi ve yurt dışı bağlantıları organize edebilecek
Sözlü ve yazılı iletişim kabiliyeti yüksek
Ekip çalışmasına yatkın
Problem çözme ve analitik düşünme becerisi olan
Detaylara önem veren, titiz, dikkatli ve düzenli çalışmayı prensip edinmiş
Esnek çalışma temposuna uyabilecek
Yurtiçi ve yurtdışı seyahat engeli bulunmayan
Tercihen İstanbul’da Avrupa yakasında ikamet eden
Hayvan hakları ve insan hakları konusunda duyarlı ve tercihen vegan
Başvurularınıza lütfen fotoğrafsız Türkçe ve İngilizce özgeçmişlerinizi ve başvurma gerekçelerinizi ortaya koyan Türkçe niyet mektubunuzu ekleyin.
Adayların başvurularını “Denetim Sorumlusu“ konu başlığı ile ik@tvd.org.tr e-mail adresini göndermelerini rica ederiz.

Notlar:

Başvuru için istenilen belgeleri eksik olan adayların başvuruları dikkate alınmayacaktır.
Aranan niteliklere sahip tüm başvuru sahipleri; etnik köken, din, cinsel yönelim, cinsiyet kimliği, yaş, fiziksel engel veya işsiz geçirilen süreye bakılmaksızın istihdam için değerlendirmeye alınacaktır.
Ön elemeyi geçen başvuru sahipleri ile iletişime geçilecektir.

V-Label Türkiye – Denetim Sorumlusu İş İlanı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

V-Label vegan ve vejetaryen ürün etiketleri güncellendi

TVD — Tue, 17 Jan 2023 06:11:00 +0000

Sertifikalı ürün sayısı 50 bini aşan V-Label, tüketicilerin alışveriş deneyimlerini kolaylaştırmak için yeni yılda vegan ve vejetaryen ürün etiketlerini güncelledi.

Uluslararası vegan ve vejetaryen ürün ve hizmet etiketleme kuruluşu V-Label, devam eden küresel büyüme ve genişlemenin bir parçası olarak yeni yılın ilk günlerinde güncellenen logolarını tanıttı.

Avrupa’dan dünyaya yayılarak 4 bin 300’den fazla markayı lisanslayan ve 50 bini aşkın ürüne vegan / vejetaryen sertifikası veren V-Label, yenilenen logolarıyla vegan ve vejetaryen ürünler arasındaki ayrımı tüketiciler için kolaylaştırmayı hedefledi.

Yenilenen vegan logosu sarı arka planı ile öne çıkarken vejetaryen logosu da artık yeşil bir arka plana sahip. Ayrıca logolarda metin daha fazla dikkat çekecek şekilde güncellendi.

View this post on Instagram

A post shared by V-Label Türkiye (@vlabelturkiye)

Geçiş dönemi iki yıl sürecek

V-Label, piyasada çok sayıda sertifikalı ürün bulunması nedeniyle değişikliklerin tüm öğelere yansımasının iki yılı bulabileceğine inanıyor ve uzun geçiş döneminin, eski logolu ambalajların israf edilmesini önleyeceğini umuyor.

V-Label Türkiye’den yapılan açıklamaya göre; “Önlenebilir atık üretiminden kaçınmak istediğimiz için mevcut logo kullanıcısı firmalara eski etiketlere sahip ürünleri geri çekmesi ve eş zamanlı olarak logoları yenilemesi şartı koymuyoruz. Mevcut etiketlerin kullanım süresinin dolması ve yenilenen ambalajlarda kullanımı ve benimsenmesi için iki yıllık bir süre öngörüyoruz. Yeni lisanslanacak ürünlere ise yalnızca yenilenen tasarımımızla ambalaj onayı verilecek.”

Vegan sertifikası

Çok sayıda çalışma artık vegan sertifikasının tüketici davranışında önemli rol oynadığını ortaya koyuyor.

The Vegan Society tarafından 2020’de yapılan araştırma, veganların %95’inden fazlasının aktif olarak bu logoları aradığını ve bu rakamın yiyecek ve içecek için %99’a çıktığını ortaya koydu.

ProVeg International tarafından geçen yıl yapılan bir araştırma da, Birleşik Krallık’ta veya AB’de “vegan” ve “bitki bazlı” terimlerinin resmi bir yasal tanımı olmaması sebebiyle vegan sertifikasının tüketiciler için önemli olduğunu gösterdi.

Vegan ve vejetaryen ürünlerin yaygın, popüler ve kolayca tanınabilir olduğu bir dünya için çalıştıklarını belirten V-Label’in kurucusu Renato Pichler, “Yeni pazarlara açılmak bizi çok mutlu ediyor. V-Label, dünya çapında kâr amacı gütmeyen 30’dan fazla kuruluşa, V-Label’in küresel vizyonuyla uyumlu olan faaliyetleri finanse etmelerini sağlayacak şekilde kaynak yaratmaya yardımcı oluyor,” dedi.

V-Label’ın araştırmasına göre, görünür ve anlaşılabilir etiketleme sistemi sayesinde dünya nüfusunun üçte birinden fazlası V-Label’i biliyor. Anketlere göre; ilkeleriyle uyumlu beslenme tercihlerine göre ürün arayan her 10 kişiden 7’si V-Label etiketli ürünleri daha sağlıklı buluyor ve %57’si bu etiketlere daha çok güveniyor. Tüketiciler, V-Label ile çeşitli bitki bazlı seçenekleri keşfederek emisyonlarını, sularını ve ormansızlaşma ayak izlerini azaltabilir.

View this post on Instagram

A post shared by V-Label Türkiye (@vlabelturkiye)

Kaynak: V-Label, Vegconomist

V-Label vegan ve vejetaryen ürün etiketleri güncellendi yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Bitkisel beslenme ve vegan ürün tüketimi Türkiye ve Avrupa’da yükselişte

TVD — Mon, 26 Dec 2022 05:45:00 +0000

Uluslararası vegan ve vejetaryen ürün ve hizmet etiketleme kuruluşu V-Label’ın, pazar araştırma ve danışmanlık şirketi FMCG Gurus ile birlikte yürüttüğü yeni araştırma, Türkiye’de ve Avrupa’da vegan gıda endüstrisine ve mevzuatına yön verecek çarpıcı veriler sunuyor.

Türkiye dahil 14 Avrupa ülkesinde yapılan, vegan ürün pazarının dinamiklerini, karşılaşılan engelleri ve fırsatları inceleyen V-Label ve FMCG Gurus’un yeni pazar araştırması, Türkiye’de ve Avrupa’da hayvan hakları, iklim değişikliği ve sağlık ekseninde değişen beslenme alışkanlıklarına, insanların hangi motivasyonlarla ne tür ürünlere yöneldiğine ve bunu yaparken hangi kriterlere dikkat ettiklerine ışık tutuyor.

Son yıllarda yapılan araştırmalar sayesinde dünya çapındaki veganların sayısının 79 milyona ulaştığı, vegan yaşam felsefesi ve pratiklerine yönelik ilginin de dünya çapında katlanarak arttığı, bu merakın 2014’ten 2020’ye kadar Hollanda’da yüzde 645’e, Yunanistan’da yüzde 590’a, Türkiye’de yüzde 395’e yükseldiği biliniyor. Ayrıca bu artışla paralel olarak vegan ürün pazarının büyüklüğünün 2025’e kadar 22 milyar dolar olacağı tahmininde bulunuluyor.

V-Label Türkiye temsilcisi Ebru Arıman, 2022 araştırmasını ve son yıllarda elde edilen verileri değerlendirerek “Her geçen yıl katlanarak artan bitki temelli ürün çeşitliliği ve tüketici beklentilerindeki hızlı yükseliş, büyüyen pazardaki rekabete paralel olarak inovasyonu ve beraberinde ürün kalitesindeki artışı tetiklerken, hem fiyat/kalite dengesi hem de pazar büyüklüğü açısından iyi bir gelişim gösteriyor,” diyor.

Vegan yaşam felsefesine dair artan etik farkındalığın ve vegan tüketicilerin sayısındaki artışın, bitkisel ürünleri de zincirleme bir etkiyle artırdığını belirten Arıman, “Bununla birlikte, tüm bu öngörülere zıt yönde geliştirilen yerel politikalarla, geçtiğimiz yıl ülkemizde vegan peynir üretimi ve satışına getirilen benzersiz yasaklarla hem üreticilerin hem de tüketicilerin yaşadığı mağduriyete yönelik Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bir an önce bu yanlıştan dönerek ilgili yasağı kaldırması, kapsamlı bir vegan gıda yönetmeliği çıkararak dünya çapındaki gelişmelerle küresel rekabetin gerisinde kalmaması ve hak ihlallerine son vermesi gerekir” diye ekliyor.

Türkiye’de öne çıkan veriler: Her 1000 kişiden 30’u vegan

2022 araştırmasına göre; Ege, Karadeniz, Marmara ve İç Anadolu ağırlıklı olmak üzere yedi bölgede yürütülen araştırmanın Türkiye ayağında, anket katılımcılarının yüzde 52’si düzenli olarak hayvansal et tüketmediğini veya hiç tüketmediklerini belirtiyor. Bu grubun yüzde 21’i son 12 ay içinde, yüzde 39’u ise çok daha uzun süre önce hayvansal et tüketmeyi tamamen bıraktığını beyan ediyor.

“Düzenli et tükettiğini” söyleyenlerin yüzde 38’i de hayvan kaynaklı eti tamamen bırakmak istediğini belirtiyor.

Tüketicilerin yüzde 18’i, hayvan kaynaklı süt ve süt ürünlerini hiç tüketmediğini beyan ederken, yüzde 45’i de hayvan kaynaklı süt ve süt ürünlerine alternatif olarak üretilen piyasadaki bitki bazlı içecek ve gıdaları satın aldığını beyan ediyor.

Türkiye’deki tüketicilerin yüzde 28’inin beslenme biçimini fleksitaryen olarak tanımladığı, yüzde 20’sinin vejetaryen, yüzde 3’ünün vegan ve yüzde 1’inin de pesketaryen (*) olarak ifade ettiği görülüyor.

Türkiye’de hayvan ve hayvansal tüketiminden kaçınma eğiliminde başlıca motivasyonlar ise sırasıyla çevresel kaygılar, sağlık, güvenilirlik ve hayvan hakları.

Tüketicilerin üçte ikisi hayvansal eti bırakmayı düşünüyor

2022’de yükselişte olan bitki bazlı et endüstrisi güçlenmeye devam ediyor. Bitkisel ikame ürünlere yönelik tutum ve davranışlar ışığında elde edilen son tahminlere göre bu endüstri, önümüzdeki üç yıl boyunca yüzde 9 büyüyecek.

Her ülkede 1000’er kişilik örneklem ile tamamlanan araştırma, Avrupa’da her geçen gün daha fazla tüketicinin, hayvan kaynaklı gıda tüketmekten kaçınarak bitkisel beslenmeye yöneldiğini, beslenme düzenlerine sebze, meyve, bakliyat, tahıl, kabuklu yemiş ve tohumlardan oluşan bitki bazlı ürünleri giderek daha fazla dahil ettiğini ortaya koyuyor.

Avrupa ülkelerindeki tüketicilerin hayvan kaynaklı etten uzaklaşmaya başladığını gösteren verilerden biri, düzenli olarak hayvansal et tükettiğini belirtenlerin neredeyse üçte ikisinin, önümüzdeki 12 ay içinde hayvansal et tüketiminden uzaklaşmaya çalıştığını veya bunu düşündüğünü söylemesi.

Nitekim, Avrupa’daki tüketicilerin yüzde 33’ü bitki bazlı et ürünlerini, yüzde 47’si de bitkisel süt ve süt ürünlerini beslenmelerine dahil ettiklerini söylüyor.

Zulümsüz vegan et: “Çevre ve sağlık için iyi”

Bitki bazlı et tüketenlerin 2020 ve 2022 oranlarına bakıldığında, yüzde 30 ila 40 civarında bir artış görülüyor.

Araştırmaya göre tüketici eğilimini bu yönde tetikleyen başlıca temel faktörler çevre, sürdürülebilirlik ve sağlık. Avrupa’daki tüketicilerin yüzde 83’ü bitkisel etin gezegen ve çevre için daha iyi olduğunu, yüzde 82’si de daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Türkiye’de çevre duyarlığı açısından oran neredeyse aynı olmasına rağmen, bitki bazlı et ikamelerinin daha sağlıklı olduğunu düşünenlerin oranı daha düşük (yüzde 74).

Vegan ürün üreticilerinin besin değerlerini öne çıkarması ve hayvan zulmü içermeyen ürünlerinin aynı zamanda çevre dostu olduğunu vurgulamasının bu açıdan önemli olduğunu vurgulayan Arıman, sağlık açısından değerlendirmede Türkiye ve Avrupa arasındaki görüş farkının, ağırlıklı olarak Türkiye’deki ilgili kamu kurumları, sağlık profesyonelleri, diyetisyenler ve medya tarafından yapılan eksik ve hatalı bilgilendirmeden kaynaklanabileceğini belirtiyor.

Genel hatlarıyla bu sonuç, Arıman’a göre son yıllarda tüketicilerin uzun süreli sağlıklı yaşama daha fazla önem verdiklerini ve sürdürülebilirlik, sağlık ve esenlik arasında bağlantı kurduklarını gösteriyor. Ancak vegan yaşam felsefesinin temelini oluşturan hayvan hak ve özgürlüklerine dair endişenin, katılan tüm tüketiciler için öncelikli ilk dört sebep arasında yer bulmasına rağmen geri planda kaldığına dikkat çekiyor. Nitekim hayvan haklarına duyarlılık motivasyonuyla bitkisel et yediğini belirtenlerin oranı Avrupa’da yüzde 59 iken Türkiye’de daha yüksek farkındalık ile yüzde 66.

Etiketler okunuyor: Tüketiciler daha bilinçli

Tüketiciler ürün etiketlerini kontrol ederken, ürünlerin sağlıklı olup olmadığına bakıyor; çevreye ve insan sağlığına zararlı olduğu bilinen yapay ve kimyasal bileşenler içermediğinden emin olmak istiyor. Avrupa’daki tüketicilerin yüzde 74’ü, yiyecek ve içeceklerin yüzde 100 doğal olmasının önemli olduğunu söylüyor.

Tüketicilerin dörtte üçünden fazlası da, bitki bazlı ürünlerin tanıdık ve iyi bilinen malzemelerle yapılması gerektiğini belirtiyor. Aynı şey bitkisel et ürünleri için de geçerli: Bitki bazlı et yiyen tüketicilerin yüzde 69’u, bu ürünlerin doğal yollarla formüle edilmiş olmasının ve yüzde 79’u da bu ürünlerin tanıdık veya iyi bilinen malzemelerle yapılmasının önemli olduğunu düşünüyor.

Tüketicilerin sağlık endişelileriyle bağlantılı olan ve güvenilirliği öne çıkaran bu davranış, artık bireylerin ne yedikleri konusunda daha bilinçli ve temkinli hale geldiklerini gösteriyor. Nitekim Avrupa’daki tüketicilerin yüzde 68’i bitki bazlı yiyecek ve içecek satın alırken içerik listelerini düzenli olarak kontrol ettiklerini belirtiyor.

Ürün etiketleri üzerinde içeriğe yönelik netlik arayan vegan tüketiciler için ayırt edici sembollerin başından gelen V-Label uluslararası etiketinin Türkiye’deki tüketiciler için ne ile ilişkilendirildiği sorulduğunda ise, tüketicilerin yüzde 79’u “Hayvansal bazlı bileşenlerden arındırılmış” yanıtı veriyor.

Arıman, “Buna göre markalar tüketici beklentilerine paralel olarak doğal ve güvenilir içeriklere yönelmeli ve ürün etiketlerinde mümkün olduğunca anlaşılır, net ifadeler kullanarak şeffaf olmalı,” diyor ve ekliyor: “Bazı bitkisel gıda markalarının iletişim stratejilerini planlarken kullandıkları; ürüne ait çevresel etki değerlendirmesi ve hayvansal muadiline göre çevresel etki mukayesesi, besleyicilik ve sağlığa etkilerini şeffaf biçimde ortaya koyan iletişim dili, araştırmaya göre, tüketici davranışını etkileyen kritik unsurlar.”

Tüketici ve üreticide teori pratiğe karşı

Tüketiciler beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıklarının gezegen üzerindeki etkisine dair her geçen gün daha fazla farkındalık kazansa da uygulamada zafiyet görülebiliyor. Örneğin, önümüzdeki 12 ay içinde hayvan kaynaklı et tüketiminden uzaklaşmak isteyen kişilerin yüzde 79’u, bunun nedeni olarak çevresel kaygıları beyan etse de, sağlık ve çevre endişeleri ne olursa olsun, tüketicilerin zevklerinden taviz verme konusunda isteksiz olduğu görülüyor.

Araştırma sonuçlarına göre markalar “çevre dostu” olduklarını iddia ettiklerinde tüketiciler genellikle buna şüpheyle yaklaşıyor. Bir ürünün sürdürülebilirliği konusunda tüketiciyi ikna etmek için şirketlerin çoğunlukla “yeşil yıkama” (green washing) stratejilerini kullandıkları düşünülüyor.

Arıman, “Bu nedenle bir ürünün çevre dostu olduğunu iddia etmek artık yeterli değil; markalar iddialarını desteklemek için yeterli kanıt sunmalı, bütünsel tutarlılık ve şeffaflık göstermeli, iş yapma biçimlerini buna göre tasarlayıp değiştirmeli” diyor.

Tat, doku ve görünümde benzerlik beklentisi

Araştırmaya göre herhangi bir bitki bazlı ürün için en önemli faktörlerden biri, ikame edilmesi amaçlanan ürüne mümkün olduğunca benzer olması. Bu nedenle yanıtlar göz önüne alındığında; tüketiciler için ürünün tadı, dokusu ve görünümünün sağlık veya çevre gibi diğer faktörler kadar önemli olduğu görülüyor. Araştırmaya göre tüketicilerin yüzde 82’si için lezzet, doku ve görünümden daha önemli.

Yenilikçi ürün ve üreticilerin önü açık

Araştırma, yenilikçi ürün geliştirmek isteyen markalar için pazar potansiyelinin büyük olduğunu gösteriyor. Halihazırda hayvan kaynaklı et yerine geçen ürünleri satın alan Avrupa’daki tüketicilerin dörtte biri bu ürünlerden yeteri kadar memnun olmadığını söylüyor. Bunun başlıca iki sebebi var: Tüketiciler yüzde 69 ile ürün yelpazesinde eksiklik olduğunu veya yeterli marka bulunmadığını, yüzde 59 ile tavuk, balık, vb. yerine geçecek farklı bitkisel ürün türlerinin bulunmadığını belirtiyor.

Arıman’a göre bu veriler; halihazırda yaygınlaşmış bitki bazlı et ürünlerinden uzaklaşan, hayvan ve hayvansal tüketiminden kaçınan kişilere yönelik farklı alternatifler sunan üreticiler açısından pazarda bir boşluk olduğunu gösteriyor.

Ancak araştırmada; fasulye, nohut, bakla gibi ürünlerden yapılan bitkisel etlere alternatif olarak laboratuvarlarda hayvan hücresinden üretilen kültür etinin popüler olmadığı, Avrupa ülkelerindeki tüketicilerin yalnızca yüzde 21’inin laboratuvar üretimi kültür etlerini denemeye istekli olduğu görülüyor. Bu da tüketicilerin yüzde 100 doğal ürünlere verdiği önemi bir kez daha vurguluyor.

“Lezzet ve görünüm iyileştirilmeli, fiyat yelpazesi genişlemeli”

Bitki bazlı protein içeren ürünler pek çok açıdan avantajlı ve faydalı olsa da, tüketicilerin baskın duygu ve düşüncesi henüz bu yönde değil. Tüketicilerin yüzde 50’sinden fazlası lezzet, fiyat ve görünüm açısından bitki bazlı proteinin daha az cazip olduğunu belirtiyor.

“Tüketicilerin beklentileri ışığında gerekli iyileştirmeleri hayata geçirme açısından gıda üreticilerine önemli bir sorumluluk düşüyor,” diyen Arıman, tüketicilerin bahsi geçen sebeplerle bitkisel ürünleri tercih etmemesinin, vegan gıda pazarı önünde bir engel oluşturduğunu, vegan markaların benzer tat, görünüm ve tüm gelir grupları için uygun fiyat seçenekleri ve ürün çeşitliliği üzerinde daha çok çalışmasının önemli olduğunu vurguluyor.

Bununla birlikte Arıman paketli vegan ürünler dışında, meyve, sebze, bakliyat, tohum ve tahıllardan oluşan bütünsel bitkisel beslenmenin hayvan kaynaklı tüketim ile kıyaslanamayacak kadar ucuz olduğunun da altını çiziyor.

Besin profilleri ve format çeşitliliği: Olgunlaşmış pazarda yasaklar kalkmalı

Araştırma sonuçları; piyasaya yeni çıkan bitki temelli ürünlerin artık yalnızca hayvan kaynaklı et ve süt ürünlerinin tat ve dokusunu taklit etmediğini, aynı zamanda içerik tedarikçileri ve ürün geliştiricilerin de artmasıyla birlikte, besin profillerinin de her geçen gün geliştirildiğini gösteriyor. Eskiden çoğunlukla bitkisel protein kaynağı olarak soya ve buğday kullanılırken, günümüzde farklı bakliyat, tohum, kabuklu yemiş ve tahıllar ürünlerin besin değerlerini artırmak ve zenginleştirmek için kullanılıyor.

Bu çeşitliliği fark etmeye başlayan üretici ve ürün geliştiriciler, bitki bazlı ürünlere ilginin artmasıyla farklı formatlar için de pazar oluşturmaya başladı. Bir zamanlar soya sütünün hakim olduğu bitki bazlı süt sektörü, artık bademden pirince, fındıktan yulafa ve hindistan cevizine kadar çok çeşitli bitkisel süt, peynir ve yoğurt seçenekleri sunuyor.

Arıman, “Avrupa’daki tüketicilerin neredeyse yarısı bitkisel süt ürünlerine yöneldiklerini belirtiyor. Bunun en önemli nedeni olarak da bitkisellerin hayvansallara göre daha sağlıklı olduğu beyan ediliyor,” diyor.

Arıman’a göre “Bu sonuç, bitkisel süt ürünlerinin küresel düzeyde niş olmaktan çıkarak artık yerleşmiş ve olgun bir pazara sahip olduğunun da göstergesi. Bitki bazlı süt ve süt ürünlerine yönelik artan tüketici güveni ve inancıyla birlikte markaların önünde alışılagelmiş hayvan kaynaklı süt, tereyağı, peynir ve yoğurt kategorilerinin dışına çıkma fırsatı var. Ancak Türkiye’de vegan peynir üretimi ve satışının yasalarca engellenmiş olması, vegan ürünlerin ithalat ve ihracatında yaşanan sıkıntılara çözüm getirilmemesi ve vegan gıda yönetmeliği konusundaki boşluğun doldurulmasına yönelik yeterince hızlı hareket edilmemesi, üreticilerimizin küresel pazardaki fırsatlardan yeterince istifade edebilmesi , varlığı, gelişimi ve rekabet edebilirliği açısından çok kritik engel teşkil ediyor.”

Bitkisel protein: Vegan et, tavuk, balık ve türevleri

Sağlık ile ilişkilendirildiği için halihazırda bitki bazlı balık ikamesi pazar payının da büyümesi bekleniyor. Avrupa’da her 3 tüketiciden 1’i bitkisel et yediğini belirtirken tavuk, balık ve deniz canlıları yerine bunların bitkisel alternatiflerini halen oldukça eksik ve yetersiz bulduklarını belirtiyor. Bu durum, sunulan ürün yelpazesinde genişlemeye yer olduğunu gösteriyor.

Bitki bazlı et alternatifleri kategorisinde ise, Avrupa’da vegan biftek, burger, kıyma, sosis, tavuk ve balık gibi seçenekler çoğalıyor ve farklı profillerdeki tüketiciler tarafından tercih ediliyor.

Bitki bazlı ürünler artış gösterirken tüketiciler de bu ürünlerin protein oranlarına dikkat ediyor. Örneğin, Avrupa’daki tüketicilerin yüzde 60’ı bitki bazlı süt ürünleri satın alırken protein içeriğine bakıyor. Bitki bazlı ürünlerde önemli bir bileşen olan protein, çeşitli sağlık yararları ile yalnızca veganlara değil artık birçok kişiye hitap ediyor. Oysa daha önceki araştırmalarda hayvan ve hayvansal içermeyen alternatifler, vegan ve vejetaryenler için tamamen ayrı bir ürün kategorisi oluşturuyordu.

Türkiye ayağı: Ek pazar verileri

Bitkisel süt ve süt ürünleri tüketimi

Tüketicilerin yüzde 18’i hayvan kaynaklı süt ve süt ürünleri tüketmiyor. Bu kişilerin motivasyonları; yüzde 70’lik bir oranla “çevresel (ekolojik) kaygılar”, yüzde 61 ile hayvan kaynaklı süt ve süt ürünlerinin “yüksek şeker oranına sahip olması” ve yüzde 56 ile hayvan kaynaklı sütün “sağlıklı olmaması”. Hayvan haklarına yönelik endişe yüzde 47.
Tüketicilerin yüzde 45’i hayvan kaynaklı süt ve süt ürünlerine alternatif olarak üretilen bitki bazlı içecek ve gıdaları beslenmesine dahil ediyor. Bu kişiler ağırlıklı olarak vegan süt, vegan ezme/sürmelik ürünler, vegan besleyici içecekler ve vegan peynir satın alıyor. Bitki bazlı süt ve süt ürünlerini tüketme sebepleri ise, yüzde 78’lik bir oranla “çevre için daha iyi olması”. Tat ve sağlık motivasyonları ise ikinci ve üçüncü sırada yer alıyor. En çok soya, badem ve pirinç tadındaki ürünlerin içindekiler listesinde yer alması bekleniyor.
Bitki bazlı süt ve süt ürünlerini tüketmediğini söyleyenler, yüzde 43’lük bir oranla bu ürünleri yine de aile bireyleri için satın aldığını belirtiyor. 18 yaş altındaki aile bireyleri için bu ürünleri satın alanların başlıca motivasyonu, yüzde 71’lik bir oranla ürünlerin “besleyici olması” ve “aile bireylerinin bu ürünleri tüketmesi”.
Bitkisel süt ve süt ürünü satın aldığını söyleyenler, yüzde 84’lük bir oranla ürünün tadına dikkat ederken yüzde 79’u ürünün sağlık ile ilgili beyanına ve faydalarına, yüzde 74’ü sürdürülebilirlik beyanına, yüzde 65’i içerik ve besleyicilik etiketine ve yüzde 64’ü de fiyatına önem veriyor.

Bitki bazlı et tüketimi

Tüketicilerin yüzde 43’ü bitki bazlı eti beslenmesine dahil ediyor. Temel motivasyonları ise; yüzde 82 ile bitki bazlı etlerin “çevre için daha iyi olması” ve yüzde 74 ile “daha sağlıklı ve güvenilir” olması. Hayvan haklarına yönelik endişeler yüzde 66 oranında.
Bu kişiler en çok dana, tavuk, hindi ve balık yerine geçecek alternatifleri cazip buluyor.
Mevcut bitki bazlı et ürünlerini yetersiz bulanlar ise, yüzde 63’lük bir oran ile en çok ürün ve marka çeşitliliği olmamasından yakınıyor.
Türkiye’de protein, en çok merak edilen ve dikkat edilen besin değerleri arasında olmasına rağmen son 24 saatte ne kadar protein aldığını bilenlerin oranı yalnızca yüzde 23 ile sınırlı.

(*) TANIMLAR:

Fleksitaryen: Ağırlıklı olarak vejetaryen beslenen, fakat hayvan kaynaklı et dahil olmak üzere süt, süt ürünleri, yumurta, bal gibi hayvansalları zaman zaman tüketen kişi.

Vejetaryen: Hayvan kaynaklı et tüketmeyen, fakat süt, süt ürünleri, yumurta, bal gibi hayvansalları kısmen/tamamen tüketen kişi.

Vegan: Hayvan kaynaklı et, süt, yumurta, bal gibi her türlü hayvansalı beslenmesinden tamamen çıkaran, hayvanların giyecek veya başka bir amaçla sömürülmeleri, zulmedilmeleri veya öldürülmelerini reddeden kişi.

Pesketaryen: Balık dışındaki diğer hayvanları tüketmeyen kişi.

PDF olarak indir

Kapak fotoğrafı: LikeMeat / Unsplash

Bitkisel beslenme ve vegan ürün tüketimi Türkiye ve Avrupa’da yükselişte yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

V-Label Türkiye Denetim Sorumlusu iş ilanı

TVD — Thu, 09 Jun 2022 16:12:01 +0000

V-Label Türkiye – Denetim Sorumlusu iş ilanı

V-Label Türkiye ekibi olarak İstanbul/Levent’teki ofisimizde tam zamanlı çalışmak üzere Denetim Sorumlusu arıyoruz.

Pozisyon: Denetim Sorumlusu

Çalışma şekli: Tam zamanlı

Lokasyon: V-Label Türkiye Ofisi, Levent-İstanbul

Haftalık çalışma saati: 40

İrtibatta olduğu kişi: Operasyon Yöneticisi

Son başvuru tarihi: 17 Haziran 2022 Cuma mesai bitimine kadar

V-Label nedir?

Denetim Sorumlusu

İş Tanımı

V-Label değerlendirme kriterleri ışığında ekiple iletişim halinde;

Başvuru sürecinden itibaren başvuru sahiplerine teknik destek verilmesi,
Başvuru belgelerinin incelenmesi,
Sakıncalı içerikler konusunda detaylı sorgulama/takip yapılması,
Başvuru sahibine ön uygunluk konusunda geri bildirim verilmesi,
Tedarikçi beyanlarının toplanması ve incelenmesi,
Numunelerin laboratuvara hazırlanması ve sürecin takibi,
Dış denetimlerin (saha denetimleri) organize edilmesi,
Yurt dışı ofislerle bilgi paylaşımı yapılması,
V-Label yönetimine haftalık raporlama yapılması.

İstenilen Yetkinlik ve Uzmanlıklar

Üniversitelerin ilgili bölümlerinden lisans mezunu (tercihen Kimya, Gıda, Laboratuvar)
Görev alacağı pozisyon ile ilgili deneyim (tercih sebebidir),
İleri düzeyde İngilizce bilen (sözlü ve yazılı),
Microsoft Outlook, Word, Excel, Power Point, Google Drive, Zoom ve diğer belge paylaşım sistemleri dahil olmak üzere ofis ve iletişim yazılımlarına hakim,
Telefon, e-mail vb. iş trafiğini yönetebilecek,
Raporlama ve dosyalama sistemlerini bilen,
Planlama, organizasyon ve iş takibi becerilerine sahip,
Yurt içi ve yurt dışı bağlantıları organize edebilecek,
Temsil yeteneği kuvvetli ve sorumluluk sahibi,
Sözlü ve yazılı iletişim kabiliyeti yüksek,
Ekip çalışmasına yatkın,
Problem çözme ve analitik düşünme becerisi olan,
Detaylara önem veren, titiz, dikkatli ve düzenli çalışmayı prensip edinmiş,
Yoğun çalışma temposuna uyabilecek,
Yurt içi ve yurt dışı seyahat engeli bulunmayan,
İstanbul’da ikamet eden (tercihen Avrupa yakası),
Hayvan hakları / insan hakları konularında duyarlı ve tercihen vegan adayların v-label@tvd.org.tr email adresine, “Denetim Sorumlusu” konu başlığı ile, 17 Haziran 2022 Cuma günü mesai bitimine kadar başvurularını göndermelerini rica ediyoruz.

Başvurunuza lütfen fotoğrafsız Türkçe ve İngilizce özgeçmişinizi ve bu pozisyona başvurma gerekçelerinizi ortaya koyan Türkçe niyet mektubunuzu ekleyin. Başvuru için istenilen belgeleri eksik olan adayların başvuruları dikkate alınmayacaktır.

Aranan niteliklere sahip tüm başvuru sahipleri; etnik köken, din, cinsel yönelim, cinsiyet, cinsel kimlik, yaş, fiziksel engel veya işsiz geçirilen süreye bakılmaksızın istihdam için değerlendirmeye alınacaktır.

V-Label Türkiye Denetim Sorumlusu iş ilanı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

V-Label Türkiye Dokümantasyon Sorumlusu iş ilanı

TVD — Thu, 09 Jun 2022 16:01:38 +0000

V-Label Türkiye – Dokümantasyon Sorumlusu

V-Label Türkiye ekibi olarak İstanbul/Levent’teki ofisimizde tam zamanlı çalışmak üzere Dokümantasyon Sorumlusu arıyoruz.

Pozisyon: Dokümantasyon Sorumlusu

Çalışma şekli: Tam zamanlı

Lokasyon: V-Label Türkiye Ofisi, Levent-İstanbul

Haftalık çalışma saati: 40

İrtibatta olduğu kişi: Satış Yöneticisi

Son başvuru tarihi: 17 Haziran 2022 Cuma mesai bitimine kadar

V-Label nedir?

Dokümantasyon Sorumlusu

V-Label Türkiye ekibinin bir parçası olacak, V-Label Türkiye yönetimi ile koordinasyon halinde, başvuru sürecinden itibaren dokümanların hazırlanması, teknik kontrollerin yapılması, takibi, süreç konusunda yönlendirme, yurt dışı ofislerle teknik konularda koordinasyon, belge çevirileri, ürün veritabanı girişlerinin yapılması ve dosyalama konularından sorumlu olacak, iyi derecede İngilizce bilen Dokümantasyon Sorumlusu arıyoruz.

İş Tanımı

V-Label değerlendirme kriterleri ışığında tüm ekiple iletişim halinde;

Başvuru sürecinden itibaren başvuru sahiplerine dokümanların hazırlanması,
Doküman kontrollerinin yapılması,
Doküman çevirilerinin yapılması, (EN-TR)
Sertifikaların düzenlenmesi ve klasesi
Başvuru belgelerinin klasörde ve elektronik ortamda (veritabanı / database) kaydının tutulması,
Teknik belgelerin çevirisinin yapılması ve uygun dosya formatına dönüştürülmesi,
Yurt dışı ofislerle uluslararası yazışmaların takibi ve bilgi paylaşımı yapılması,
V-Label yönetimine haftalık raporlama yapılması.

İstenilen Yetkinlik ve Uzmanlıklar

Üniversitelerin ilgili bölümlerinden lisans mezunu,
Görev alacağı pozisyon ile ilgili deneyim (tercih sebebidir),
İleri düzeyde İngilizce bilen (sözlü ve yazılı),
Microsoft Outlook, Word, Excel, Power Point, AI/PS, Google Drive, Zoom ve diğer belge paylaşım sistemleri dahil olmak üzere ofis ve iletişim yazılımlarına hakim,
Telefon, e-mail vb. iş trafiğini yönetebilecek,
Raporlama ve dosyalama sistemlerini bilen,
Planlama, organizasyon ve iş takibi becerilerine sahip,
Yurt içi ve yurt dışı bağlantıları organize edebilecek,
Temsil yeteneği kuvvetli ve sorumluluk sahibi,
Sözlü ve yazılı iletişim kabiliyeti yüksek,
Ekip çalışmasına yatkın,
Problem çözme ve analitik düşünme becerisi olan,
Detaylara önem veren, titiz, dikkatli ve düzenli çalışmayı prensip edinmiş,
Yoğun çalışma temposuna uyabilecek,
Yurtiçi ve yurtdışı seyahat engeli bulunmayan,
İstanbul’da ikamet eden (tercihen Avrupa yakası),
Hayvan hakları / insan hakları konularında duyarlı ve tercihen vegan adayların v-label@tvd.org.tr email adresine, “Dokümantasyon Sorumlusu” konu başlığı ile, 17 Haziran 2022 Cuma günü mesai bitimine kadar başvurularını göndermelerini rica ediyoruz.

V-Label Türkiye Dokümantasyon Sorumlusu iş ilanı yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

V-Label Türkiye Yönetici Asistanı arıyor

TVD — Sun, 23 Jan 2022 06:01:00 +0000

İş ilanı: V-Label Türkiye ekibi olarak Levent – İstanbul’daki ofisimizde tam zamanlı çalışmak üzere vegan Yönetici Asistanı arıyoruz.

Pozisyon: Yönetici Asistanı

Çalışma şekli: Tam zamanlı

Lokasyon: V-Label Türkiye ofisi, Levent-İstanbul

Haftalık çalışma saati: 40

Sorumlu olduğu kişi: V-Label Türkiye Temsilcisi

Son başvuru tarihi: 6 Haziran 2022 Pazartesi günü mesai bitimine kadar *

V-Label nedir?

V-Label Türkiye ekibinin bir parçası olacak, V-Label Türkiye Temsilcisi’nin iş hayatını, randevularını ve gün içerisindeki işlerini belirli bir program halinde düzenleyecek, iş takibi yapacak, yetenekli ve iletişim becerisi yüksek, vegan Yönetici Asistanı arıyoruz.

İş Tanımı

Toplantılara katılarak toplantı notlarını tutmak ve yöneticilerin adına sunum ve belge hazırlamak,
Toplantılarda yapılacaklar listesi çıkartarak sorumlu yöneticiye iş planını göndermek, takibini yapmak,
Sorumlu olduğu yöneticinin randevularını ayarlamak, toplantı katılımlarını bildirmek, yazışmalarını yönetmek,
Yöneticinin günlük/haftalık/aylık çalışma programını düzenlemek,
Yöneticinin işle ilgili idari ve mali işlemlerini düzenlemek,
Dosyalama ve dokümantasyon işlemlerini yürütüp takip etmek,
Seyahat, etkinlik ve röportaj organizasyonlarını yapmak,
Bağlı bulunan tüm birimler ile iletişim ve koordinasyonu sağlamak,
Günlük/haftalık/aylık olarak istenen raporları hazırlamak,
Görev, yetki ve sorumlulukları içine girebilecek konularda, ilgili yöneticinin kendisine vereceği diğer görevleri yapmak.

İstenilen Yetkinlik ve Uzmanlıklar

Üniversitelerin ilgili bölümlerinden lisans mezunu (tercihen iletişim veya işletme fakültesi)
Görev alacağı pozisyon ile ilgili en az 3 yıl deneyimli,
İleri düzeyde İngilizce bilen (sözlü ve yazılı),
Microsoft Outlook, Word ve Excel, Google Drive, Zoom ve diğer belge paylaşım sistemleri dahil olmak üzere ofis ve iletişim yazılımlarına hakim,
Telefon, e-mail vb. iş trafiğini yönetebilecek,
Raporlama ve dosyalama sistemlerini bilen,
Planlama, organizasyon ve iş takibi becerilerine sahip,
Yurt içi- yurt dışı bağlantıları organize edebilecek,
Temsil yeteneği kuvvetli ve sorumluluk sahibi,
Sözlü ve yazılı iletişim kabiliyeti yüksek,
Ekip çalışmasına yatkın,
Problem çözme ve analitik düşünme becerisi olan,
Detaylara önem veren, titiz, dikkatli ve düzenli çalışmayı prensip edinmiş,
Yoğun çalışma temposuna uyabilecek,
Yurtiçi ve yurtdışı seyahat engeli bulunmayan,
İstanbul’da ikamet eden,
Sosyal medya ve teknolojik araçları aktif kullanabilen,
Tercihen hayvan hakları ve insan hakları konularında duyarlı adayların v-label@tvd.org.tr adresine, “Yönetici Asistanı” konu başlığı ile, 6 Haziran 2022 Pazartesi günü mesai bitimine kadar başvurularını göndermelerini rica ediyoruz.

Başvuracak kişilerde vegan olma şartı aranmaktadır.

Aranan niteliklere sahip tüm başvuru sahipleri; etnik köken, din, cinsel yönelim, cinsiyet, cinsel kimlik, yaş, fiziksel engel veya işsiz geçirilen süreye bakılmaksızın istihdam için değerlendirmeye alınacaktır.

* Bu iş ilanı 31 Mayıs 2022 tarihinde güncellenmiştir: 7 Şubat olarak belirtilen son başvuru tarihi 6 Haziran olarak değiştirilmiştir.

V-Label Türkiye Yönetici Asistanı arıyor yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

TVD Vegan Akademi kapsamında Metro Türkiye’ye veganlık konusunda farkındalık eğitimi verdik

TVD — Mon, 29 Nov 2021 15:02:12 +0000

Dünya Vegan Ayı kapsamında, daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir gelecek için her geçen gün vegan ürün yelpazesini genişleten Metro Türkiye yönetimine veganlık konusunda farkındalık eğitimi düzenledik. ⁣

⁣TVD Vegan Akademi ve V-Label Türkiye çalışmaları kapsamında Metro Türkiye’nin davetiyle Büyükçekmece Metro Market yönetimine yönelik 26 Kasım’da düzenlediğimiz ilk eğitimin amacı, veganlık konusunda farkındalığı artırmaktı. ⁣
⁣
V-Label Türkiye temsilcisi Ebru Arıman’ın katılımıyla, veganlığın etik dayanakları başta olmak üzere, sağlık ve çevresel etkilere odaklanan eğitimde; temel hassasiyetler, veganlığın tüketim alışkanlıklarına yansımaları, bitki bazlı beslenme, bütünsel bitkisel beslenme ve veganlık kesişimi üzerinde durduk. ⁣
⁣
Aynı zamanda V-Label uluslararası etiketleme sistemi, kriterleri, ayırt ediciliği ve denetimleri gibi süreçleri de ayrıntılı bir şekilde aktardık. ⁣

Büyükçekmece Metro Market’te bitkisel ve vegan ürünler için ayrı bir bölüm hazırlayan ekip, bu doğrultuda V-Label ile işbirliği yapmaya devam ediyor.⁣
⁣
2017’den bu yana TVD Vegan Akademi ile yaptığımız gibi üniversitelerden hastanelere, özel sektörden kamu kurumlarına kadar veganlığı anlatmaya, kurumsal ve toplumsal dönüşümü hızlandırmaya devam edeceğiz.

TVD Vegan Akademi kapsamında Metro Türkiye’ye veganlık konusunda farkındalık eğitimi verdik yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.

Uluslararası V-Label ödülleri oylarınızı bekliyor

TVD — Mon, 20 Sep 2021 14:47:59 +0000

Bu yıl, bitki temelli ürünlerin görünürlüğünü artırmak için ilk kez düzenlenen Uluslararası V-Label yarışması pozitif etki, yenilikçilik ve sürdürülebilirlik gibi farklı alanlarda birçok ürünü tanıtmayı ve teşvik etmeyi hedefliyor.

36 farklı ülkeden 577 ürünün jüri değerlendirmesine ve halk oylamasına sunulduğu ödül programında oy vermek için son gün 30 Eylül.

Türkiye’den katılım sağlayan ürünlerin tanıtımlarına ulaşmak ve ürünlere oy vermek için aşağıdaki bağlantıları kullanabilirsiniz.

Yurtdışından oylamaya katılan takipçilerimiz ise, Türkiye dışındaki diğer ürünleri görmek ve oy kullanmak için bu bağlantıya tıklayabilir, ürünleri ödül kategorilerine göre sıralayarak tercihlerini belirtebilirler.

Açılan pencerelerin sağında yer alan yıldızlara tıklayarak oy verebilir, oy verdiğiniz ürünü sosyal medya hesaplarınızdan giriş yaparak paylaşabilirsiniz.

Her kategori için üç finalist 17 Ekim 2021 tarihinde duyurulacak. İlk turu atlayan firmalar, V-Label finalisti logosunu ürün ambalajlarında ve iletişim faaliyetlerinde kullanabilecek. Aynı zamanda kazanan firmaların seçtiği bir sivil toplum kuruluşu için 500 avro bağış yapılacak.

Puanlama işlemi tamamlanır tamamlanmaz 1 Kasım 2021’de gerçekleşecek olan sanal ödül töreni için bilet rezervasyonu yapılabilecek. Etkinlik ise yalnızca finalistler için değil; ödül törenine herkes katılabilir. Her kategori için bir kazanan sanal tören sırasında duyurulacaktır.