Vegan Şef Önsözü’nden:
“Sömürüsüz bir mutfak burası… Hiçbir hayvan yemek listemizde malzeme değil! Hiçbir hayvan, kekimiz için yumurtlamıyor, kazandibimiz için süt üretmiyor! Tariflerimizin hiç biri için hiç bir hayvan ölmüyor, zulüm çekmiyor!
Herkese açık bir mutfak, duvarlarımız yok… Bu mutfakta iyi bir vegan şef olmanız için illa vegan olmanız da gerekmiyor, iyi bir vegan tarifiniz olsun yeter
Bitkilerin gücü, doğanın her rengi var burada…
Bizler, hayvanların malzeme edilmediği bir mutfakta, yeterli, besleyici ve sağlıklı sayısız alternatifin varlığını hatırlatmayı amaçladık. Bu amaçla yola çıkanların da hayatını kolaylaştırmayı… Bunu yaparken de sosyal bir paylaşım, bir işbirliği amaçladık.
Çünkü her şey paylaşarak güzel, paylaşarak anlamlı…!”

Vegan Şefler bu sitede buluşuyor! yazısı ilk önce TVD | Haberler üzerinde ortaya çıktı.